Prvi hrvatski festival pekmeza, džema i marmelade

2. listopada 2007.0

Cilj Festivala je okupiti sve male proizvođače pekmeza, džema i marmelade iz cijele Hrvatske te prikazati bogatstvo, raznolikost i bogatstvo naše zemlje. Tom prilikom moći će se, kroz niz stručnih predavanja, dobiti i korisne informacije vezane uz problematiku proizvodnje i plasmana proizvoda, zaštite autohtonih proizvoda i oznake kvalitete, uvođenja HACCP standarda ali i informacije po pitanju tržišta, trendova i tehnologija.

Tijekom dvodnevne manifestacije bit će predstavljen «Džem od dubrovačke ljute naranče» koji se uz financijsku potporu MPŠVG-a provodi već godinu dana.

Uz održavanje Festivala vezan je i bogati kulturno-umjetnički program kojom prigodom će nastupiti KUD-ovi, klape, dječji zborovi i tamburaški sastav.

Odsjek HZPSSa Dubravačko-neretvanske županije
Antun Kotlar, dipl. ing. agr.

Pripremi za ispis