Održana 16. degustacija vina Sjeverne Dalmacije VINKOVO 2013. u Stankovcima u Zadarskoj županiji

Upravo stoga je 16. manifestacija Vinkovo 2013., u Stankovcima kontinuitet koji traje i koju prepoznaju brojni vinogradari i vinari ne samo s područja Zadarske županije nego i s šireg prostora Sjeverne Dalmacija.Veliki broj uzoraka vina u postupku proizvodnje (122 uzorka) kao i vina na tržištu (15 uzoraka) koja su pristigla pred ocjenjivačku komisiju govore u prilog tome. Ocjenjivačka komisija je imala zahtjevan i stručan posao ocijeniti dostavljene uzorke vina koja su prethodno prošla analitiku,odnosno prvi test korektnosti i kakvoće. Crna vina u postupku proizvodnje su u usporedbi s bijelim vinima  pokazala veći potencijal u punoći i harmoniji uzoraka.

Sam početak manifestacije uz bogat  program započeo je s blagoslovom i početkom rezidbe u vinogradu. Ali kako je početak slijeda vegetacijskih klimatoloških godina kod naših vinogorja sve češće nepovoljan (sjetimo se višegodišnje suše) suradnja struke s vinogradarima i vinarima je neizostavna. Samo u toj sinergiji možemo dovesti vino do kvalitativne prepoznatljivosti. Zbog klimatoloških promjena i globalnog zatopljenja mnoge se bitne sastavnice događaju upravo u vinogradu. Sortni sastav, izbor položaja, prikladne podloge, sustav uzgoja, mogućnost navodnjavanja kao i tehničko tehnološka razina opremljenosti naših podruma ključni su čimbenici u kvaliteti vina.

Inicijativa struke i općine Stankovci bila da se na ovogodišnjoj 16-oj manifestaciji Vinkovo u Stankovcima dade zasebno obilježje i značaj u afirmaciji autohtone sorte maraština i promociji vina od ove sorte već i u samoj ocjeni vina (11 uzoraka vina sorte maraština).

U ime ocjenjivačke komisije i Poljoprivredne savjetodavne službe Zadarske županije srdačne čestitke svim sudionicima ovogodišnje manifestacije, napose nagrađenim vinarima i vinogradarima na njihovom uloženom trudu i osvojenim priznanjima.

Zvonimir Vlatković, dipl. ing. agr.
poljoprivredni savjetnik