Vijesti

Posjet japanskog princa maslinicima Konavala

U subotu, 22. lipnja 2013., Konavle, najjužnija općina RH, bile su počašćene posjetom japanske delegacije na čelu s princem Akishinom i princezom Kiko. Za sve je to bio neočekivan i iznenađujući posjet s obzirom da je princ zahtijevao posjet nekom od Konavoskih maslinika. Međutim, to je iznenađenje trajalo samo do trenutka posjeta kada se ustvari otkrila velika zainteresiranost princa za maslinarstvo i uljarstvo.

Naime, princ je ujedno i doktor biologije pa je prirodno da ga vuče želja za novim spoznajama, drukčijim od onih koje je usvojio u Japanu (slabo je poznato da je i ova država postala proizvođač maslina i ulja zahvaljujući stalnom porastu njegove potrošnje u zadnji 20 – tak godina)  ili nekim drugima državama koje je dosada posjećivao. Stoga je vjerojatno budući japanski car iskoristio svoj prvi posjet Hrvatskoj da se između ostalog i upozna s tradicionalnim maslinarstvom i vrhunskim uljima zemlje na Mediteranu koja je postojbina ove vrijedne kulture.

neimenovano_2.jpg

 

Kontakt je ostvaren prije nešto više od 2 mjeseca s Konavoskom udrugom maslinara kada je protokol japanske ambasade izrazio svoju želju za posjetom konavoskim maslinarima tada neimenovane delegacije. Naravno, u Udruzi su  se rado odazvali tom pozivu, ali se tek na zadnjem sastanku za organizaciju i provedbu posjeta, 10-tak dana prije samog posjeta, otkrilo da se radi ni više ni manje nego o japanskom princu i njegovoj supruzi. Odlučeno je da se posjet upriliči na obiteljskom gospodarstvu Luka Glavinje u Čilipima, zaselak Grušići. Radi se o uzornom gospodarstvu koje je po domovinskom ratu krenulo u obnavljanje svojih zapuštenih maslinika i sadnju maslina. Tako danas ono ima u posjedu preko 300 stabala maslina u tri maslinika gdje su dva obnovljena a treći novo posađen sa desetak sorata.

Posebno su interesantni obnovljeni maslinici kao primjer stalne težnje našeg čovjeka da se u „živom kamenu“ stvori životni prostor za ovu plemenitu biljku. Od sortimenta u njima prevladavaju oblica i dubrovačka bjelica uz pokoju murgulju te lastovku posađenu u procesu popunjavanja maslinika. Dodatnu im vrijednost daje činjenica da se sa njih pruža prekrasan pogled na veći dio Konavala. Međutim, ono što izdvaja ovo gospodarstvo od sličnih u Konavlima je novo uređena kušaonica ulja u tradicionalnom stilu u prizemlju obiteljske kuće. Kušaonica ulja se sastoji od prostora gdje se skladišti i čuva ulje te prostorije za prijem gostiju. Tako se bazičnoj djelatnosti proizvodnje maslina i ulja pridružila i turistička čineći zajedno odličan proizvod ruralnog turizma. Naime, grupe turista imaju priliku obići obnovljene maslinike, upoznati se s tradicionalnim maslinarstvom te potom kušati vrhunska ulja iz tih maslinika u autentičnom ambijentu. To je moguće organizirati zahvaljujući neposrednoj blizini (kojih 200-tinjak metara udaljenosti) maslinika i kušaonice ulja. Upravo sve navedeno je ispunjavalo uvjete za posjet japanske delegacije. Tako je posjet započeo obilaskom maslinika gdje su princa s delegacijom dočekali „domaćin“ Luko Glavinja sa svojim sinom obučenim u konavosku narodnu nošnju te Marijo Car, predsjednik Udruge maslinara. S njihove strane je prinčevski par upoznat s glavnim značajkama maslinarstva Dubrovačko-neretvanske županije i Konavala s povijesnog i proizvodnog aspekta. Kako je princ biolog, tako je pokazao veliku želju za upoznavanjem sorata maslina gdje su ga čak interesirale i morfološke razlike među njima. Pri tome je neke odgovore i osobno zapisivao te uredno fotografirao sve što mu je bilo zanimljivo. Potom je slijedio odlazak u kušaonicu ulja gdje su uvažene goste dočekali ostali članovi obitelji, supruga sa kćerkama koje su također bile obučene u narodnu nošnju.

Nakon razgledavanja kušaonice, prinčevski par je pogledao kratki film o berbi i preradi maslina te su im ponuđena tri ulja za kušanje kao i ostalim članovima delegacije. Dva su bila sortna, od oblice i dubrovačke bjelice te treće miješano od više sorata. Interesantno je da su ulja kušana na tradicionalan način s kruhom, ali i na način sličan kako se to radi kod senzorskog kušanja ulja. Pohvale koje je tada za svoja ulja dobio domaćin od gostiju, sigurno nisu bila kurtoazna. Uostalom, iz svega viđenog i doživljenog, daje se zaključiti kako je japanska delegacija s princem i princezom na čelu bila iskreno oduševljena ne samo prijemom i gostoljubivošću domaćina već i cijelim događajem koji im se upriličio u autentičnom konavoskom krajobrazu nedevastirane ljepote prirodnog i seoskog ambijenta. Tome u prilog ide činjenica da je posjet trajao sat vremena umjesto protokolom predviđenih 25 minuta. S druge strane, ni hrvatski sudionici posjeta nisu krili svoje oduševljene princem i princezom koji su sve ugodno iznenadili svojom jednostavnošću, nenametljivošću i radoznalošću.

Zbog toga je cijeli događaj protekao u komfornoj i opuštenoj atmosferi unatoč nesnosnoj vrućini koja je to subotnje popodne vladala u Konavlima. Jedino su laganu nervozu ispoljavali članovi hrvatskog i japanskog protokola zbog malo prije navedene činjenice. Na kraju, posjet je završio prigodnim fotografiranjem sudionika događaja i srdačnim rastankom.

  

Marijo Car, dipl. ing. agr.
viši stručni savjetnik