Najava, Vijest

Izložba se će odvijati prema slijedećem

P R O G R A M U

Ocjenjivanje rakija

15.00 – 16.30    Edukacije na temu proizvodnje alkoholnih pića i zakonske regulative 
16.30 – 17.00    Proglašenje rezultata ocjenjivanja
17.00 – 21.00    Zabavni program „Šljivka party“ s izložbom domaćih proizvoda i rukotvorina uz prikaz radionice filcanja“ vune

Ocjenjivanje uzoraka rakije (sve voćne rakije) provodi stručna certificirana komisija u sastavu:

1. Dunja Mežman, dipl. ing., predsjednica
2. mr. sc. Vlasta Rubeša Vili, član
3. Vesna Jurak, dipl. ing., član 

a na temelju Pravilnika o ocjenjivanju alkoholnih pića, putem organoleptičke metode koja sadrži ponderirane bodove za svako određeno svojstvo koje se promatra i statističke obrade podataka kojim se dobije po jedan objektivni rezultat za svaki uzorak.

U edukacijskom dijelu Programa, mali proizvođači alkoholnih pića će moći kroz diskusiju razgovarati o poboljšanju kvalitete proizvodnje i izbjegavanju eventualnih manjkavosti proizvodnje i upoznati se sa potrebnom zakonskom legislativom.

Zabavni dio programa „Šljivka party“ predviđen je za ugodno druženje uz lokalne svirače i lovački kotlić naših Drežničana, uz mogućnost kupnje domaćin proizvoda i rukotvorina rakovičkog kraja.

Pozivamo Vas da svojim dolaskom uveličate ovaj događaj!

Ljubica Magdić, struč. spec. ing. agr.
PSS – stručna savjetnica za agrookolišni program