Održana treća manifestacija – Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji

Nakon svečanog otvaranja Manifestacije u popodnevnim satima usljedila su stručna predavanja koja su i ove godine bila dobro posjećena.

maslinovoulje1_2312.jpg

Puna dvorana tijekom svečane večere, ugodna atmosfera uz napetost u zraku: „Kad će više proglašenje pobjednika?“

maslinovoulje3_2312_1.jpg

Usljedile su dodijele medalja i diploma. Ove je godine ocjenjeno ukupno 271 pristigli uzorak ulja. U kategoriji ekstra djevičanskih maslinovih ulja podijeljene su: 121 zlatna medalja, 48 srebrnih, 44 brončane i 10 diploma. 73 ulja ocjenjena su kao djevičanska a 5 ulja je svrstano u kategoriju lampante.

Ovogodišnji šampioni u kategoriji monosortnih i višesortnih ulja su sa područja Šibensko-kninske županije. Interesantno je da je monosortni šampion sorta Krvavica a višesortni kombinacija Oblica i Krvavica. Sa područja Šibensko-kniske županije na ocjenjivanje je stiglo 80 uzoraka a ostali uzorci su pristigli sa cijele obale pa i iz susjednih zemalja.

Dvadeset najbolje ocjenjenih ulja

1. monosortno ŠAMPION RUDOLF ŠTEFAN Krvavica 100 %
1. višesortno ŠAMPION PETAR PIPUNIĆ Krvavica i Oblica
2. IVICA VLATKOVIĆ Oblica, Leccino, Carolea, Coratina
3. IVICA PEŠIĆ Oblica 90 %, ostalo 
4. OPG FLEGO Ascolana 
5./6. RATKO ERLIĆ Buža 
5./6. IVAN VUKUŠIĆ Oblica i Levantinka 
7. GRGORINIĆ ŽELJKO Frantoio 
8. IVE KISIĆ Oblica i Krvavica 
9. OPG MATE DUŠEVIĆ Oblica, Drobnica, Leccino, ostale sorte 
10. OPG MAJIĆ – BRAČ UJE Oblica 100 % 
11. OPG FLEGO Leccino 
12. ŽARKO STORIĆ Oblica, Leccino, Pendolino, Drobnica, Krvavica 
13. OBITELJ PEDIĆ Miješane sorte 
14. OPG NEVEN KOVAČIĆ Oblica, Levantinka, Leccino, Ostalo 
15. OPG CERONJA Oblica 100 % 
16. IVAN LAĆA Oblica 100 %
17. MIRJANA ŠOŠA Ascolana tenera 100 % 
18. SILVIO VODANOVIĆ Oblica 100 % 
19. OPG BRAJKOVIĆ SINIŠA Višesortno 
20. UDRUGA HRVATSKIH BRANITELJA OBOLJELIH OD PTSP-a ŠIBENSKO-KNINSKE ŽUPANIJE Oblica, Levantinka, Karbonela Krvavica, Lastovka

Kao i na svakom natjecanju laureati i nositelji zlatnih odličja bili su zadovoljni, ostali malo manje a razočarani su bili naravno maslinari čija su ulja ušla u kategoriju djevičanskih ulja.

 

Gordana Kožarić-Silov, dipl. ing. agr.
viša stručna savjetnica

Pripremi za ispis