Studijsko putovanje Udruge vinogradara i vinara Nadin u Slavoniju, Srijem i Baranju
Prvo odredište tog studijskog putovanja, koje je održano od 13. – 15. studenoga 2015., bio je gradić Kutjevo u Požeškoj dolini i vinarija Galić d.o.o. Vlasnik vinarije gdin. J. Galić srdačno je dočekao sudionike studijskog putovanja i proveo ih kroz proizvodni objekt, gdje su imali priliku vidjeti suvremenu i modernu vinarsku opremu (vinifikatore, prešu, liniju za punjenje boca, barrique bačve i dr.). Nakon obilaska, u podrumu su kušana i neka vina berbe 2015., graševina, sauvignon bijeli, cabernet sauvignon, cuvee… – sve elegantna mlada vina izraženih aroma i naglašenih sortnih karakteristika, lijepo obojena, puna i odličnog potencijala.
Vinarija Galić u mjestu Velika nedaleko Kutjeva
Istog dana putovanje je nastavljeno do Đakovačke ergele lipicanaca. Stručno vodstvo na ergeli upoznalo je prisutne s jednim zanimljivim podatkom iz povijesti ergele, a to je da je ergelu posjetila i britanska kraljica Elizabeta II. 1972. Nezaobilazna znamenitost Đakova je, naravno, i impresivna katedrala.
Ergela lipicanaca u Đakovu
Sutradan je putovanje nastavljeno do Vukovara – Grada heroja i mjesto posebnog pijeteta. Uz pratnju gradskog vodiča obiđena je bolnica, križ na Dunavu, vodotoranj, memorijalno groblje i Spomen dom Ovčara. Sve potresne činjenice, kao i mjesta obilaska u Vukovaru, duboko su dojmile sve sudionike putovanja.
Iz Vukovara je put nastavljen po slikovitim obroncima Fruške gore, s nanizanim vinogradima. Na desnoj obali Dunava smjestio se drevni i najistočniji grad Republike Hrvatske, Ilok. Razgledani su mnogobrojni kulturni spomenici, među kojima je i ljetnikovac kneževske obitelji Odesscalchi iz 1864., koja je ujedno i zaslužna za uzgoj traminac u Podunavlju te znameniti Iločkog podrum, u kojem se nalaze čuvena arhivska vina (najstarije datira iz 1947.) i cijelo bogatstvo različitih sorata, među kojima dominira graševina (zauzima 60-65 % udjela). Slijede traminac, rajnski rizling, pinot crni i bijeli, chardonnay, frankovka, cabernet sauvignon…. Suvremena tehnologija prerade te dozrijevanja i čuvanja vina, poput poznatog i glasovitog Iločkog traminca, uz gastronomske specijalitete, otvara velike mogućnosti i perspektivu razvoja turizma.
Čuveni Iločki podrum |
Park prirode Kopački rit |
Zadnjeg dana studijskog putovanja posjećena je Baranja, točnije park prirode Kopački rit. Iznimna važnost močvarnih staništa za obitavanje mnogobrojnih ptica močvarica, gmazova, riba i divljih životinja čine taj park jedinstvenim primjerom biološke raznolikosti.
Kraj studijskog putovanja bio je rezerviran za obilazak i razgledavanje kulturnih znamenitosti grada Osijeka. Sabirući sve utiske onoga što je posjećeno i razgledano u ta tri dana ostaje snažan dojam o ljepoti toga dijela Lijepe naše, koju nezaobilazno sačinjavaju vinogradi i poznata vina.
Zvonimir Vlatković, dipl. ing. agr.
0 comments
Write a comment