Peta manifestacija – Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji
Manifestacija je i ove godine održana pod Visokim pokroviteljstvom Predsjednice Republike Hrvatske a pokrovitelji su bili Ministarsvo poljoprivrede i Šibensko-kninska županija, te Grad Vodice kao zlatni sponzor. Djelatnici Savjetodavne službe održali su dva predavanja u edukacijskom dijelu manifestacije koji je bio dobro posjećen.
Nakon prošle iznimno teške i za maslinare loše godine posebno u pogledu kvalite ulja ova je godina ipak nešto bolja. Količina proizvedenog maslinovog ulja kod velike većine maslinara je daleko ispod očekivane ali je kvaliteta zadovoljavajuća.
Broj pristiglih uzoraka na takmičarski dio manifestacije duplo je veći u odnosu na lanjsku godinu, ukupno 220 uzoraka. Nakon provedenog ocjenjivanja 185 uzoraka je ekstradjevičanske kvalitete a 35 djevičanske.
Panel koji je proveo završno ocjenjivanje najboljih uzoraka brojio je 18 kušača, a uz članove Udruge OLEA iz Šibenika u njemu su sudjelovali i ovlašteni ocjenjivači sa područja Zadarske i Splitsko-dalmatinske županije.
Poredak 10 najbolje ocjenjenih ulja.
Šampion manifestacije i Šampion za monosortno ulje:
OPG JOŠKO VEŽA iz Brista, sotra Coratina
Šampion za višesortno ulje – BORE PEDIĆ iz Zadra
2. Mladen Radić, Pučišća – otok Brač – sotra Oblica
3. Uljara Komarija d.o.o., Cerovlje – Istra, – sorta Istarska Bijelica
4. Anđelko Kuzmanić, Omiš – višesortno ulje
5. Josip i Pero Matić, Hutovo – BIH – višesortno ulje
6. Ivica Vlatković, Novigrad – višesortno ulje
7. OPG Majić-Brač uje, Split – višesortno ulje
8. Ivica Vlatković, Novigrad – višesortno ulje
9. Jere Bakotić, Primošten – sorta Oblica
10. Davor Kliba, Vodnjan – sorta Karbonaca
Prilog: Bošura
Gordana Kožarić-Silov, dipl. ing. agr.
viša stručna savjetnica
0 comments
Write a comment