19. degustacija vina sjeverne Dalmacije, Vinkovo 2016. – Stankovci
Mnogobrojni prispjeli uzorci vina na stručno ocjenjivanje govore prvenstveno o dobroj vegetacijskoj godini. Na ovogodišnje Vinkovo dostavljeno je 75 uzoraka bijelih vina i 89 uzoraka crnih vina u postupku proizvodnje.
Dobru vinogradarsku godinu potvrdila su odlična crna vina, kao i dobra bijela vina, od kojih se posebno izdvajaju vina proizvedena od autohtonih bijelih sorata, u prvom redu maraštine i debita, po kojima je Stankovačko vinogorje i poznato.
Ovogodišnji šampion crnih vina u postupku proizvodnje je crno vino OPG-a Bože Bačića iz Podgrađa. Šampion bijelih vina je vino OPG-a Mladena Dušević-Ljubač.
Koliko je popularno Vinkovo u Stankovcima među brojnim vinarima Zadarske županije pa i šire, ne govori samo veliki broj dostavljenih uzoraka vina svake godine, već i sam izbor te manifestacije među vinarima Stankovačkog kraja, koji se identificiraju samo s njom.
Tako Vinkovo postaje prepoznatljiva tradicionalna vinska manifestacija, kojoj i sama struka svake godine daje svoj doprinos u prepoznatoj kvaliteti nagrađenih vina.
Zajednička suradnja struke i općine Stankovci, kao organizatora ove vinske manifestacije, omogućuje njezin kontinuitet i njeguje pozitivnu sinergiju u kvaliteti vina, širenju vinske kulture, gastronomije i prezentacije ovog ruralnog prostora među brojnim gostima, uzvanicima i posjetiteljima Vinkova.
Izgradnja Vinskog centra u Stankovcima, za kojeg je dobivena građevinska dozvola, znači korak bliže njezinoj realizaciji.
Sveti Vinko, kao zaštitnik ove manifestacije, ujedno označava i početak radova u vinogradu i rezidbe vinograda, uz Božji blagoslov i molitvu za dobru i rodnu vegetacijsku godinu.
Zvonimir Vlatković, dipl. ing. agr., viši stručni savjetnik za hortikulturu
0 comments
Write a comment