OBAVIJEST TRŽNIM PROIZVOĐAČIMA KASNIH KUPUSNJAČA 24.07.2017. - Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva

Od posljednje upute proizvođačima kupusnjača iz ljetnog ciklusa proizvodnje a koji za berbu dospijevaju krajem ljeta i/ili početkom jeseni proteklo je gotovo mjesec dana (28.6. 2017.). U spomenutom razdoblju dominiralo vrlo vruće i sparno vremensko razdoblje, s najvišim temperaturama zraka većim od 30°C: u danima 4. i 12. srpnja o.g. , te ponovno u danima 18.-23. srpnja o.g.! Kupusnjače je trebalo u prvoj dekadi mjeseca srpnja o.g. navodnjavati kišenjem ili orošavanjem.

Ipak, u narednim danima očekujemo osvježenje s mogućim oborinama i padom temperature zraka na vrijednosti niže od 28°C!

U takvim su uvjetima vrlo česte i brojne populacije štetnih organizama životinjskog podrijetla, među kojima se gotovo svake sezone u vrlo štetnim populacijama pojavljuju kupusni buhači (Phyllotreta spp.), kupusna brašnena lisna uš (Brevicoryne brassicae), kupusne stjenice ili ciganke (Eurydema spp.), duhanov trips (Thrips tabaci) i više vrsta štetnih gusjenica: velikog kupusnog bijelca (Pieris brassicae), kupusnog moljca (Plutella xylostella), te gusjenice povrtnih i kupusnih lisnih sovica (Mamestra, Autographa). Lokalno se pojavljuju još štete od poljskih glodavaca (npr. hrčak, divlji zec i slično) i puževa!

Posljednjih sezona sve veće ekonomske štete u proizvodnji nadaleko poznatog Varaždinskog zelja pričinjava kupusni štitasti moljac ili "bijela mušica" (Aleyrodes proletella), a zahtijeva poseban pristup u kemijskom suzbijanju,.

Zelje je osjetljivije na bijelu mušicu od crvenog kupusa, a otpornost hibridne (F1) generacije kupusa nastalog križanjem otpornih i osjetljivih linija roditelja nije značajno izražena! Istraživanja provedena na brokulama pri izlaganju stalnoj temperaturi od 16º do 30ºC dokazala su da se ličinke ovog štetnika najbrže razvijaju pri vrijednostima 28° do 29ºC. Pri stalnoj temperaturi 16ºC razvoj jedne generacije traje čak 46-47 dana, a pri temperaturi 28ºC razvoj jednog pokoljenja od jaja do odraslih kukaca traje samo 19 dana (Alonso i sur., 2009)! Razvoju štitastih moljaca također pogoduje i visoka vlažnost zraka, pa se u optimalnim uvjetima vrlo brojna populacija razvija za svega tri tjedna! Na donjoj strani lišća se istovremeno nalaze svi razvojni stadiji (odrasli moljci, jaja, ličinke i kukuljice), pa ova spoznaja jako otežava kemijsko suzbijanje, jer nemamo dovoljno djelotvornih pripravaka na sve razvojne stadije kukaca.

U komercijalnoj proizvodnji kupusnjača važno je bijelu mušicu pravovremeno otkriti i započeti mjerama zaštite. Obavezno iznad biljaka vješati žute ljepljive ploče. Žutim ljepljivim pločama se mogu odrediti početna "žarišta" štetnika i na vrijeme provesti kemijsko suzbijanje.

U našoj zemlji od 2017. sezone imamo samo jedan insekticid registriran za suzbijanje ovog štetnika: Movento SC (0,45-0,75 lit./ha, naviše 2x, K=3 dana), a dobar postrani učinak na ovog nametnika može se očekivati primjenom insekticida Chess WG (registriran u crvenom i bijelom kupusu, te kelju protiv lisnih uši u količini 0,4 kg/ha, uz propisanu karencu samo 7 dana) (vidi Tablicu 1.)!

"Bijelu mušicu kupušnjača" potrebno je suzbijati barem 2-3x tijekom mjeseca srpnja s prosječnim razmacima aplikacije 8-10 dana!

Insekticide primijeniti u doba dana kada pčele ne lete, npr. u kasnim večernjim ili ranim jutarnjim satima. Neki od insekticida vrlo brzo gube djelotvornost na visokim temperaturama! Kombinaciju insekticida koristiti u nižim ili smanjenim propisanim količinama.

Također, vrlo vruće i sparno razdoblje pogoduje brzom množenju drugih štetnika kupusnjača, među kojima dominiraju kupusni buhači, lisne uši, stjenice i različite vrste gusjenica.

Tablica 1. Neki insekticidi dopušteni za suzbijanje štetnika u različitim vrstama kupusnjača u našoj zemlji:

Pripravak	Namjena	Primjena	Karenca
Rogor 40 EC	muha, uši, tripsi, gusjenice	0,075-0,1 % (1x)	14
Chromogor	muha, uši, tripsi	0,075-0,1 % (2x)	49
Direkt SC	moljac	0,08-0,12 lit./ha (2x)	28
Fastac 10 EC	buhači, bijelac, moljac	0,1 lit./ha (1x)	14
Cythrin Max	buhači, uši, sovice, bijelac, moljac	100 ml/ha (2x)	3
Decis 2,5 EC	štit.moljac, uši, sovice, bijelac, trips	0,3-0,5 lit./ha (2x)	7
Decis 100 EC	sovice, uši, bijelac, mljac	0,075-0,125 lit./ha	7
Karate Zeon	uši, sovice, bijelac, štit. moljac	150 ml/ha (2x)	21
Lambda EC	kupusni moljac	0,2 lit./ha (2x)	21
Vantex MC	uši, kupusni moljac, bijelac	0,05-0,06 lit./ha (2x)	14
Chess WG	lisne uši	0,4 kg/ha (3x)	7
Movento SC	bijela mušica	0,45-0,75 lit./ha (2x)	3
Affirm WG	kupusni moljac	1,5 kg/ha (3x)	3
Avaunt EC	sovice, kupusni bijelac, moljac	170 ml/ha (3x)	3
Alverde SC	sovice, kupusni bijelac, moljac	1 lit./ha (2x)	3
Coragen SC	sovice, kupusni bijelac, moljac	0,125 lit./ha (2x)	3

Tablica 2. Neki insekticidi za suzbijanje štetnika u različitim vrstama kupusnjača u našoj zemlji:

Pripravak	kupusnjače	kupus	cvjetača	brokula	kelj/pupčar
Rogor 40 EC		+	–	–	–
Chromogor	+
Direkt SC	+
Fastac 10 EC		+	+	+	+
Cythrin Max		+	+	+	–
Decis 2,5 EC	+
Decis 100 EC		+	+	+	–
Karate Zeon		+	–	–	+
Lambda EC		+	–	–	–
Vantex MC	+
Chess WG		+	–	–	+
Movento SC		+	+	+	+
Affirm WG		+	+	+	–
Avaunt EC		+	+	+	+
Alverde SC		+	–	–	+
Coragen SC		–	+	+	–

Tablica 3. Neki od insekticida dopuštenih za primjenu a po djelotvornosti učinkovite protiv štetnih gusjenica u nekim kupusnjačama (Pieris, Plutella, Mamestra, Autographa):

Djelatna tvar	Pripravak	Karenca
esfenvalerat	SumiAlpha	7 dana
deltametrin	Decis 2.5 EC	7 dana
lambda-cihalotrin	Karate Zeon, Lambda 5 EC	14 dana
alfa-cipermetrin	Fastac, Direct	28 dana
indoksakarb	Avaunt EC	3 dana
metaflumizon	Alverde SC	3 dana
emamektin benzoat	Affirm WG	3 dana
klorantraniliprol	Coragen 20 SC	3 dana
Bacillus thuringiensis supsp. kurstaki*	Baturad WP, Biobit WP	7 dana

*registriran samo za suzbijanje kupusnih bijelaca (Pieris)

VAŽNO: sve poljoprivredne proizvođače upućujemo na redovito praćenje Fitosanitarnog informacijskog sustava (FIS) pri Ministarstvu poljoprivrede (mps.hr), svakako prije primjene bilo kojeg sredstva za zaštitu bilja dopuštenog za profesionalnu primjenu radi moguće promjene u registraciji (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).

Hibridi kupusnjača i lokalna sorta varaždinsko zemlje tijekom druge polovice ljeta su često napadnuti i različitim uzročnicima bolesti, među kojima dominiraju više vrsta pjegavosti lišća (Alternaria, Mycospherella, Leptosphaeria), suha trulež (Phoma), mumifikacija glava (Sclerotinia) i vrlo opasna bakterijska tamna trulež žila (Xanthomonas)! Tome naročito pogoduju vrlo povoljni meteorološki uvjeti: kiše, visoke temperature sa jutarnjom rosom, zalijevanje usjeva kišenjem, česti uzgoj kupusnjača u ponovljenom uzgoju na istim poljima unutar 2-3 godine, te vlastita proizvodnja sjemena Varaždinskog zelja dvogodišnjom "uzdržnom" selekcijom bez stručnog nadzora i tretiranja sjemena protiv uzročnika bolesti koje se prenose sjemenom. Također, budući da kupus ubrajamo u porodicu krstašica, u područjima gdje se uzgajaju uljarice (npr. uljana repica) i drugo korjenasto povrće roda Brassica (npr. postrna repa), neke se "zajedničke" bolesti prenose s jednog usjeva na drugi (npr. pjegavosti lišća, suha trulež), pa se u tom slučaju ekonomske štete povećavaju!

Za folijarno suzbijanje uzročnika biljnih bolesti na kupusu sve do sredine 2011. godine dopuštenje za primjenu u Republici Hrvatskoj imao je samo Signum DF registriran za suzbijanje prstenaste i koncentrične pjegavosti, te pojedini bakarni pripravci (npr. bakar-sulfat, bakarni-hidroksid, bakar-oksiklorid). Proširenjem primjene sredstava za zaštitu bilja od sredine 2011. sezone u usjevima kupusa je dopuštena folijarna primjena fungicida navedenih u Tablici 2.! Svi navedeni daju odličnu zaštitu protiv uzročnika pjegavosti lišća. Ipak, ovi dopušteni fungicidi ne suzbijaju bakterijsku tamnu trulež žila (Xanthomonas), pa je moguće u prvim zaštitama na poljima kasnih kupusnjača dodavati manje količine dopuštenih bakarnih pripravaka ili folijarnih hranjiva s naglašenim sadržajem bakra (npr. Scudo, Copterel). U novije vrijeme preporučuje je preventivna primjena mikro-bioloških pripravaka koji sadrže Bacillus subtilis i druge korisne mikroorganizme (npr. Ekstrasol, Florbat, FitoBacillus i dr.).

Tablica 2. Neki fungicidi za suzbijanje uzročnika bolesti u KUPUSNJAČAMA:

Fungicidi
Nativo WG (brokula, cvjetača)	*Alternaria, Phoma, Albugo, Erysiphae, Mycospherella*	0,4 kg/ha (2x) (najmanji razmak tretiranja 21 dan)	K=21 dan
Nativo WG (kelj pupčar, kupus)	*Alternaria, Phoma, Albugo, Erysiphae, Mycospherella*	0,4 kg/ha (3x) (najmanji razmak tretiranja 21 dan)	K=21 dan
Ortiva SC (kupusnjače)	*Altarnaria, Albugo, Peronospora, Erysiphae*	1,0 lit./ha (2x) (razmak tretiranja 8-12 dana)	K= 14 dana
Score 250 EC (kupusnjače -kupus, kelj pupčar, kelj)	*Altarnaria, Leptosphaeria, Pseudocercosporella*	0,3-0,5 lit./ha (najmanji razmak tretiranja 15 dana)	K=21 dan
Difcor EC (kupus)	*Alternaria,* *Mycosphaerella*	0,5 lit./ha	K=21 dan

Pripravcima za suzbijanje biljnih bolesti u kupusnjačama potrebno je dodavati ranije navedene insekticide protiv različitih kategorija štetnika. Moguće im je dodati i kvalitetnija sredstva za poboljšanje kvašenja i prianjanja, npr. Silwett, Inex-A, Etalfix Pro i sl. u propisanim količinama.

Na smanjenje negativnog utjecaja visokih temperatura i pojačane sunčane radijacije na gotovo svim povrtnim kulturama dobili primjenom različitih organskih biostimulatora u kombinaciji s folijarnim hranjivima s naglašenim sadržajem fosfora, kalija (i mikroelemenata). Dobro je folijarna hranjiva koristiti preventivno, u više navrata sa smanjenim količinama, a moguće ih je miješati sa svim preporučenim fungicidima (izuzev bakarnih fungicida) i insekticidima za zaštitu kupusnjača.

mr.sc. Milorad Šubić, dipl.inž.agr.
milorad.subic@savjetodavna.hr