Obavijest tržnim proizvođačima korijenastog povrća o zadnjim zaštitama pred skladištenje
Posljednju preporuku za zaštitu korijenastog povrća uputili smo prije nešto više od mjesec dana (6.8. 2019.). Vađenje i trženje ranih usjeva mrkve, peršina i celera je započelo već od mjeseca srpnja o.g., ali usjeve s polja kasnijih rokova sjetve (sadnje) čiji se urod krajem listopada i/ili početkom studenoga planira skladištiti tijekom zimskih mjeseci još uvijek valja redovito zdravstveno pregledavati uz mjere zaštite od neželjenih organizama!
U proteklom mjesecu kolovozu o.g. na većini je mjernim lokalitetima u Međimurju zabilježeno manje oborina od višegodišnjih prosjeka: umjesto očekivanih 80,4 mm proteklog su mjeseca izmjerene različite količine: značajno je manje kiše padalo na većini mjesta u središnjem i zapadnom dijelu Županije, npr. samo 25,8 mm u središnjem dijelu uz rijeku Muru (npr. Mursko Središće), a značajno više u nekim istočnim dijelovima npr. do 90,8 mm (npr. Donja Dubrava)! Na središnjim lokalitetima uz rijeku Dravu je izmjereno 65,2 mm oborina. Gotovo sve izmjerene količine padalina zabilježene su u prvoj polovici kolovoza, dok je u razdoblju 16.-31. kolovoza 2019. bilo vrlo vruće i sparno: čak devet dana s najvišim temperaturama u rasponu 30,6-33,0°C. U takvim uvjetima polja s tržnim uzgojem korjenastog povrća trebalo redovito navodnjavati! Posljednja dva tjedna je vrlo sparno, najčešće s prosječnim dnevnim vrijednostima 81,1-94,1 %!
Posljednja tri dana kišu u popodnevnim i večernjim satima bilježimo svakodnevno na svim mjestima u Međimurju, ukupno je izmjereno 23,6-27.2 mm, najviše su dnevne temperature pritom u rasponu 18,5-21°C a prosječna vlažnost zraka 88,6-94.1 %!
Zbog iznadprosječnih količina oborina tijekom mjeseca svibnja uz naknadno izraženu vrućinu tijekom lipnja i naglašenu sparinu tijekom cijelog ljeta, uzročnici bolesti lišća korijenastog povrća (Alternaria, Cercospora, Septoria) ove su godine u usjevima primijećeni značajno ranije nego prosječnih sezona (na netretiranim su biljkama već u sredinom srpnja o.g. zarazili 75 % lisne površine)! Rana i jača pojava bolesti lišća korijenastog povrća značajno umanjuje prinose (u našim mikro-pokusima više od 70 %), a već slabija pojava lisne pjegavosti celera onemogućuje prodaju lišća kao začinske namirnice.
Ove sezone ponovno su potvrđena višegodišnje iskustva da mjesec kolovoz na području Međimurja prema dnevnim vrijednostima infektivnog potencijala (DVIP) (Cvjetković, 2004.) predstavlja najkritičnije razdoblje za epidemiološki razvoj skupine bolesti pjegavosti i palež korjenastog povrća! Zbog razlike u vrijednostima temperature zraka između dana i noći tijekom kolovoza je uz riječne doline zabilježena česta pojava sumaglice i rose, uz dugotrajno zadržavanje vlage na osjetljivom lišću korjenastog povrća (15.825 minuta). Posljednja dva tjedna dnevne ocjene za zarazu uzročnicima pjegavosti i paleži korjenastog povrća (Alternaria, Septoria, Cercospora) (prognozni model “TOMCAST“) najčešće iznose 2-4, a njihova suma u spomenutom razdoblju je bila 34! Danas su još moguće nove oborine, a u narednim danima porast najviših temperatura zraka na 23-27°C! Jutra će biti sa vrijednostima 9-13°C, pa će rosa i moguće magla biti naglašene.
Stoga tržnim proizvođačima korjenastog povrća preporučujemo u narednom razdoblju nastaviti redovito pratiti zdravstveno stanje usjeva, posebice na poljima s kojih se urod namjerava skladištiti tijekom zimskog razdoblja, te prema potrebi poduzimati mjere zaštite dopuštenim sredstvima (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/) (birati isključivo dopuštena sredstva s kraćim propisanim karencama K=7-14 dana)!
Nadalje je u narednom je razdoblju potrebno pratiti moguću pojavu i razvoj štetnih organizama životinjskog podrijetla, naročito fitofanih grinja i kukaca: npr. koprivine grinje (Tetranychus) i gusjenica lisnih sovica u usjevima celera, te druge generacije mrkvine muhe (Psila rosae)!
U korjenastom povrću namijenjenom skladištenju početkom jeseni u zadnjim mjerama aplikacije preporučujemo dodavanje folijarnih gnojiva s naglašenim sadržajem kalija i mikro-elemenata!
VAŽNO: sve poljoprivredne proizvođače upućujemo na redovito praćenje Fitosanitarnog informacijskog sustava (FIS) pri Ministarstvu poljoprivrede (mps.hr), svakako prije primjene bilo kojeg sredstva za zaštitu bilja dopuštenog za profesionalnu primjenu radi moguće promjene u registraciji (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).
Moguće je u završnim aplikacijama protiv uzročnika bolesti korjenastog povrća osim kemijskih fungicida koristiti mikro-biološke pripravke koji sadrže Bacillus subtilis i/ili neke druge korisne mikroorganizme (npr. u pripravcima Ekstrasol, Florbat, FitoBacillus i dr.) (prikladno za ekološku proizvodnju ili uzgoj povrća sa smanjenim količinama rezidua značajno ispod propisane tolerance).
Utrošiti barem 350-400 litara škropiva/ha.
Biljne uzorke sa neželjenim promjenama proizvođači korjenastog povrća mogu dostaviti na determinaciju u Čakovec, Zrinsko-Frankopana 9/3 (Ministarstvo poljoprivrede, Područje Međimurske županije)!
mr.sc. Milorad Šubić, dipl.inž.agr.