Izrada dekorativnih sapuna hladnim postupkom – održana demonstracija u Feričancima
Dana 15. lipnja 2022. održana je prva demonstracijska aktivnost na temu „Izrada dekorativnih sapuna hladnim postupkom“ na OPG-u Mirjane Nekić u Feričancima, Osječko-baranjska županija u organizaciji Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede Ministarstva poljoprivrede.
Izrada sapuna samo je jedna od brojnih aktivnosti Radne skupine za preradu ljekovitog i aromatičnog bilja Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede koju čine savjetnici većeg broja županija, od Osijeka do Dubrovnika, gdje se stečena znanja i iskustva prenose poljoprivrednicima.
Jednodnevna demonstracijska aktivnost izrade sapuna provedena je okviru Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske 2014.-2020., mjere M01, kroz teoretski i praktični dio:
Teoretski dio: osnove izrade sapuna; sigurno rukovanje kaustičnom sodom (NaOH); sastavljanje recepata – izrada sapuna uz objašnjavanje “traga” i učenje osnovnih tehnika oslikavanja sapuna; korištenje eteričnih ulja, pigmenata i ostalih dodataka u sapunu; najčešće greške pri izradi sapuna i kako ih izbjeći; trajnost i skladištenje sapuna dobivenih hladnim postupkom.
Praktični dio: prikaz raznih vrsta sapuna dobivenih hladnim postupkom; izrada sapuna od svinjske masti; rezanje, pakiranje i čuvanje sapuna.
U današnjem vremenu sveopćeg napretka i razvoja civilizacije, u kojem većinu potrepština za život pronalazimo u trgovačkim centrima ili web-shop trgovinama, čovjek, a i priroda oko njega postaju sve osjetljiviji i ranjiviji zbog prekomjerne izloženosti i korištenja raznih kemijskih preparata (od proizvodnje hrane do farmaceutske industrije).
Međutim, kada se okrenemo malo u prošlost i pogledamo život na selu, većina naših gospodarstava bila je samoodrživa i u velikoj mjeri samodostatna. Kupovalo se samo ono što se nije moglo proizvesti na gospodarstvu. Nekada u selima Slavonije i Baranje, ali i diljem Hrvatske svaka kuća na selu je imala vlastiti vrt, proizvodila zimnicu, držala stoku za svoje potrebe. Osim proizvodnje hrane i mesnih prerađevina, dorađivala se prirodna vuna, proizvodilo tkanje, sakupljalo ljekovito bilje i koristilo kao dodatak prehrani ili u izradi prirodne kozmetike – tonika, melema, sapuna. Zastati ćemo ovdje na sapunima jer mnogi još tavani čuvaju stare kuhane sapune koji dobro peru i najtvrdokornije nečistoće. Sapune od svinjske masti i originalne recepte čuvaju još naše bake pa ćemo sigurno na nekoj od budućih radionica izrađivati i tradicionalne kuhane sapune. U prilog tome govori i činjenica da se sapuni za najosjetljiviju kožu pa i sapuni za bebe rade od svinjske masti. U sve većem broju kućanstva svinjska mast se polako vraća u kulinarstvu, za očekivati je da će isto tako ponovo zauzeti svoje mjesto u izradi prirodne kozmetike. Sapun je najbrži i najlakši način da se provjeri učinkovitost svinjske masti. Uz dobra svojstva perivosti i blagosti prema koži, domaći prirodni sapun može biti vrlo dekorativan i kao takav lijepi poklon.
Na OPG-u Mirjane Nekić trenutno žive četiri generacije s poljoprivredom kao krucijalnim zanimanjem. Svaka od generacija dala je svoj obol s puno uloženog truda i činila iskorake u modernizaciji poljoprivredne proizvodnje. Uz poštivanje tradicionalnog načina življenja ovo je gospodarstvo primjer održivosti gdje će izrada sapuna samo upotpuniti spektar dodatnih djelatnosti koje proizlaze iz poljoprivrede.
Tekst i fotografije pripremile: Judita Gerber, dipl. ing. agr. i mr.sc. Branka Grahovac