Obavijest tržnim proizvođačima korjenastog povrća o zadnjim zaštitama pred skladištenje
Posljednju preporuku za zaštitu korjenastog povrća uputili smo krajem prvog tjedna proteklog mjeseca kolovoza (07.8. 2024.). Vađenje i trženje ranih usjeva mrkve, peršina i celera je započelo u mjesecu srpnju o.g., ali usjeve s polja kasnijih rokova sjetve (sadnje) čiji se urod krajem listopada i/ili početkom studenoga planira skladištiti tijekom zimskih mjeseci još uvijek valja redovito zdravstveno pregledavati uz mjere zaštite od neželjenih organizama!
Tablica 1. Neki mjerni podatci bitni za razvoj neželjenih organizama korjenastog povrća tijekom proteklog kolovoza 2024. godine na nekim lokalitetima zapadnog dijela, te uz riječne doline u središnjem i istočnom Međimurju:
| Mjerni lokalitet | Ukupno oborina (mm) | Vlaženje lišća (min) | Prosječna vlažnost zraka | Prosječna temperatura zraka |
| Železna Gora | 81,8 mm | 5.020 minuta | 60,00 % | 24,24°C |
| M. Središće | 33,0 mm | 12.950 minuta | 76,45 % | 23,75°C |
| Donja Dubrava | 116,2 mm | 6.005 minuta | 66,65 % | 24,33°C |
U višegodišnjim prosjecima tijekom mjeseca kolovoza u Međimurju očekujemo 80,4 mm oborina uz prosječnu mjesečnu temperaturu zraka 19,8°C!
U proteklom kolovozu o.g. u zapadnom i istočnom dijelu Međimurju je zabilježena očekivana ili ukupno veća mjesečna količina oborina od višegodišnjih prosjeka (vidi Tablicu 1.), dok je u središnjim područjima Županije zabilježeno značajno manje kiše od prosjeka. Veći dio proteklog mjeseca kolovoza o.g. obilježio je “toplinski val”: u danima 07.8.-31.8. 2024. gotovo smo svakodnevno (čak 21 dan) u hladovini bilježili najviše dnevne vrijednosti temperature zraka u rasponu od 30,1° do 36,4°C. Kako mjesečna distribucija padalina nije bila jednakomjerno raspoređena, usjeve korjenastog povrća je tijekom proteklog mjeseca trebalo navodnjavati! Vrlo je sparno, unatoč nesnosnom dnevnim temperaturama >30°C tijekom kolovoza su prosječne dnevne vrijednosti vlažnosti zraka uz riječne doline bile u rasponu 72,05-92,49 %.
U takvim su uvjetima (vruće, sparno, navodnjavanje kišenjem) zabilježeni vrlo povoljni uvjeti za razvoj neželjenih promjena korjenastog povrća (naročito uzročnika bolesti): zbog dugotrajnih rosa mjesečno zadržavanje vlage na biljkama uz riječne doline traje vrlo dugo (na parcelama bez navodnjavanja i više od 10.000 minuta), a prosječna je mjesečna vlažnost zraka u mjesecu kolovozu ove godine bila izražena!
U uvjetima ljetne topline i naglašene sparine uzročnici bolesti lišća korjenastog povrća (Alternaria, Cercospora, Septoria) na netretiranim biljkama su već krajem srpnja i početkom kolovoza o.g. zarazili više od 60 % lisne površine! Stoga smo već u ranijim uputama upozoravali na prvu pojavu simptoma i širenje uzročnika crne pjegavosti (paleži) lišća mrkve (Alternaria, Cercospora) i pjegavosti lista celera (Septoria, Cercospora) (08.7. i 24.7. 2024.)! Rana i jača pojava bolesti lišća korjenastog povrća značajno umanjuje prinose (u našim mikro-pokusima više od 70 %), a već slabija pojava lisne pjegavosti celera onemogućuje prodaju lišća kao začinske namirnice.
Tablica 3. Podatci bitni za početnu patogenezu i naknadni (epidemijski) razvoj uzročnika bolesti korjenastog povrća (Alternaria, Cercospora)(bez navodnjavanja kišenjem ili orošavanjem) mjereno od početka lipnja (01.6. 2024.) do kraja kolovoza (do 31.8. 2024.) u središnjem dijelu Međimurja uz riječnu dolinu (prema prognoznom modelu za dnevnu pojavu uzročnika bolesti “DIV Pessl”):
| Razdoblje/Bolest | Mjeseci | Ukupno | ||
| VI | VII | VIII | ||
| *Alternaria | 31 | 33 | 50 | 114 |
| **Cercospora | 2 | 30 | 49 | 81 |
*Alternaria = crna pjegavost i palež lišća mrkve; **Cercospora = pjegavost lišća celera!
Ove sezone se ponavlja višegodišnje iskustva da mjesec kolovoz na području Međimurja prema dnevnim vrijednostima infektivnog potencijala (DVIP) predstavlja najkritičnije razdoblje za epidemiološki razvoj skupine bolesti pjegavosti i palež korjenastog povrća! Zbog razlike u vrijednostima temperature zraka između dana i noći tijekom kolovoza je uz riječne doline zabilježena pojava rose, uz dugotrajno zadržavanje vlage na osjetljivom lišću korjenastog povrća (vidi Tablicu 1.).
Dnevne su ocjene za zarazu uzročnicima pjegavosti i paleži korjenastog povrća (Alternaria, Septoria, Cercospora) (prognozni model “TOMCAST“) posljednja dva tjedna mjesec dana najčešće u rasponu 2-4, a njihova suma zadnjih mjesec dana iznosi 49-50 (na poljima uz riječnu dolinu bez navodnjavanja kišenjem) (vidi Tablicu 2.)!
U idućim danima se nastavlja iznadprosječno vruće i suho razdoblje: najviše će dnevne temperature u naredna 4 dana nadalje biti u rasponu 33-35°C, a oborine i vremensko osvježenje očekujemo tek narednog vikenda (07.9.)!
Stoga tržnim proizvođačima korjenastog povrća preporučujemo u narednom razdoblju nastaviti redovito pratiti zdravstveno stanje usjeva, posebice na poljima s kojih se urod namjerava skladištiti tijekom zimskog razdoblja, te prema potrebi poduzimati mjere zaštite dopuštenim sredstvima (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/) (birati isključivo dopuštena sredstva s kraćim propisanim karencama K=7-14 dana)!
Zbog izražene rujanske topline nadalje je potrebno pratiti moguću pojavu i razvoj štetnih organizama životinjskog podrijetla, naročito fitofagnih grinja i kukaca: npr. koprivine grinje (Tetranychus) i gusjenica lisnih sovica u usjevima celera, te druge generacije mrkvine muhe (Psila rosae)!
U korjenastom povrću namijenjenom skladištenju početkom jeseni u zadnjim mjerama aplikacije preporučujemo dodavanje folijarnih gnojiva s naglašenim sadržajem kalija i mikro-elemenata!
VAŽNO: sve poljoprivredne proizvođače upućujemo na redovito praćenje Fitosanitarnog informacijskog sustava (FIS) pri Ministarstvu poljoprivrede (mps.hr), svakako prije primjene bilo kojeg sredstva za zaštitu bilja dopuštenog za profesionalnu primjenu radi moguće promjene u registraciji (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).
Moguće je u završnim aplikacijama protiv uzročnika bolesti korjenastog povrća osim kemijskih fungicida koristiti mikro-biološke pripravke koji sadrže Bacillus subtilis (Bacillus amyloliquefaciens) i/ili neke druge korisne mikroorganizme (prikladno za ekološku proizvodnju ili uzgoj povrća sa smanjenim količinama rezidua značajno ispod propisane tolerance).
Utrošiti barem 350-400 litara škropiva/ha!
Dodatna zaštita pčela i divljih oprašivača: Sukladno Zakonu o održivoj primjeni pesticida (NN 46/2022), ako se obavlja tretiranje pesticidom opasnim za pčele, profesionalni proizvođači moraju prije obavijestiti Hrvatski pčelarski savez i povjerenike za izvođenje evidencije pčelara i pčelinjaka te katastra pčelinjih paša po županijama i pčelarskim udrugama u propisanom roku.
mr.sc. Milorad Šubić, dipl. inž. agr.