Edukacija savjetnika o superintenzivnom uzgoju maslina

S obzirom da u posljednje vrijeme vlada povećani interes maslinara za superintenzivnim načinom uzgoja i novim mediteranskim sortimentom savjetnici specijalisti maslinarstva Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva sudjelovali su na edukaciji i prezentaciji rezultata istraživanja 13 godina starog nasada maslina u Kaštel Štafiliću.

Superintenzivni nasad u istraživanju

Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu od 2011. godine održava i obavlja istraživanja u  superintenzivnom nasadu maslina na površini 1,5 ha na lokaciji Kaštel Štafilić. Istraživanje uključuje pet mediteranskih sorti koje se u svijetu najviše uzgajaju u gustom sklopu (Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Sikitita i Tosca). Broj sadnica, ovisno o razmaku sadnje, od 1,35 do 1,75 m u redu, kreće se od 1 545 do 2 002 po hektaru. Formirani su superintenzivni uzgojni oblici koji su uvedeni i u ostale mediteranske zemlje. Najnovijom tehnologijom uzgoja osigurava se visok urod uz veliku mogućnost upotrebe mehanizacije. Takav sustav uzgoja zahtjeva dobre položaje, plodna tla, obavezno navodnjavanje i visoka ulaganja. Intenzivnim uzgojem postižu se maksimalni prinosi po ha, smanjuje se ljudski rad, a kod određenih sorti postižu se visoki randmani.

Maslinovo ulje sorata u istraživanju

Maslinovo ulje ovih sorata je blago pikantno, ima izraženu voćnu aromu te se postiže visoka kvaliteta u kategoriji ekstra djevičanskih ulja. Ipak na lošijim položajima i škrtom tlu zbog visokih ulaganja ovakav sustav nije isplativ.

To su samo neka od praktičnih znanja koja su usvojili savjetnici Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i koja će kroz svoj savjetodavni rad prenijeti zainteresiranim maslinarima i ostalim poljoprivrednicima. Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu kontinuirano surađuju i razmjenjuju znanja. Ovakve radionice služe prijenosu znanja gdje se rezultati znanstveno-istraživačkih radova prezentiraju našim savjetnicima koji će stečena znanja prenijeti poljoprivrednicima kroz savjetovanja, demonstracije i edukacije. Na taj način će i rezultati ovakvih pokusa zaživjeti u praksi.

Prezentacija rezultata istraživanja

Nikolina Štedul, dipl. ing. agr.

Pripremi za ispis