Obavijest proizvođačima zimskog luka i češnjaka
Manji broj tržnih proizvođača uzgaja zimski luk iz sjemena (rjeđe iz lučice), pa ih ovom prilikom upozoravamo na meteorološke uvjete koje smo zabilježili protekle zime za razvoj uzročnika bolesti lišća zimskog luka i češnjaka (npr. Peronospora, Botrytis, Phytophthora).
U odnosu na četiri zimska mjeseca protekle 2023./24. godine, kada je temperatura zraka bila prosječno +2,7°C iznad očekivane vrijednosti, ove zime 2024./25. taj trend zatopljenja je značajno manji i iznosi +1,1°C iznad mnogogodišnjih prosjeka (vidi Tablicu 1.). Temperature zraka su od početka 2025. promjenljive: neobično toplo vrijeme bilježili smo u drugom dijelu prve dekade (06.1.-10.1.) i krajem zadnjeg tjedna (25.1.-31.1.) mjeseca siječnja (najviša dnevne temperature tada su bila u rasponu 11,8°-18,7°C), te zadnjih dana veljače (24.2.-28.2.) s najvišim vrijednostima 6,6-12,7°C! Sadašnja zima je također bila iznadprosječno suha, pa je oborina tijekom protekla četiri mjeseca bilo značajno manje od višegodišnjih prosjeka (umjesto očekivanih 200,5 mm zabilježeno je samo 88,6 mm)! Čak 20 jutarnjih temperatura u proteklom mjesecu veljači imale su negativne vrijednosti (u rasponu od -0,3 do -9,0°C)!
Tablica 1. Prosječne mjesečne temperature (°C) i mjesečne oborine (mm) tijekom proteklog zimskog razdoblja 2024./2025. godine u središnjem dijelu Međimurja uz riječnu dolinu:
| Razdoblje i izmjerene vrijednosti | studeni 2024. | prosinac 2024. | siječanj 2025. | veljača 2025. | ||||
| Temp. °C | Oborine
mm |
Temp. °C | Oborine mm | Temp. °C | Oborine mm | Temp. °C | Oborine mm | |
| 2024./2025. | 4,1°C | 36,6 | 1,6°C | 5,0 | 3,2°C | 26,2 | 1,4°C | 20,8 |
| *Prosjek | 4,2°C | 72,7 | 0,9°C | 53,9 | 0,1°C | 30,6 | 0,7°C | 43,3 |
| Razlika (±) | -0,1°C | -36,1 | +0,7°C | -48,9 | +3,1°C | -4,4 | +0,7°C | -22,5 |
*višegodišnji očekivani prosjek u okolici Čakovca!
Ipak, ponovno je od početka ovog mjeseca ožujka neobično je toplo: najviše su dnevne temperature zraka svakodnevno u rasponu od 10,6° do 21,2°C! Pritom su jutra u prvih sedam mjesečnih dana bila hladna s negativnim vrijednostima (od -0,8° do -4,4°C), pa je zemljište na dubiti 7 cm od početka ožujka tek u posljednjih pet dana poraslo s vrijednosti i 6,3° na čak 9,1°C! Najavljene oborine očekujemo sutrašnjeg dana (10ak mm), nadalje će biti iznadprosječno toplo s jutarnjim vrijednostima u rasponu 6-10°C a najviše dnevne 11-18°C! Većina tržnih proizvođača zimskog luka obavila je prihrane usjeva prije oborina zabilježenih krajem protekle veljače (26.2./27.2.), pa je naknadno s toplinom u prvoj dekadi ovog mjeseca zabilježen dobar početni “prezimljujući” razvoj usjeva zimskog luka! Protekli zimski meteorološki uvjeti bili su manje povoljni za primarni (skriveni) razvoj različitih uzročnika bolesti zimskog luka, ali dominantne negativne promjene na biljkama zimskog luka su neživog podrijetla (sušenje vršnog lišća kao posljedica “golomrazica”)!
Samo u listopadu i studenom protekle 2024. zabilježeno je zadržavanje vlage na biljkama pri lokalitetima uz riječne doline u rasponu od 15.390 do 16.530 minuta! U takvim smo uvjetima zabilježili optimalne uvjete za početni primarni razvoj plamenjače (Perosospora destructor) i različitim uzročnicima plijesni (Botrytis squamosa i Botrytis cinerea) u usjevu zimskog luka uzgajanog iz sjemena! Ali, tijekom prosinca 2024., te siječnja i veljače 2025. vlaženje biljaka je trajalo mjesečno <8.000 minuta, a s negativnim jutarnjim vrijednostima zima 2024./25. nije bila tako povoljna za razvoj uzročnika bolesti zimskog luka kao nekih proteklih sezona (npr. 2022./2023.)!
U narednom razdoblju proizvođačima zimskog luka na otvorenim poljima preporučujemo redovito praćenje zdravstvenog stanja luka i prema potrebi suzbijati uzročnike bolesti nekim od dopuštenih pripravaka.
VAŽNO: sve poljoprivredne proizvođače upućujemo na redovito praćenje Fitosanitarnog informacijskog sustava (FIS) pri Ministarstvu poljoprivrede (mps.hr), svakako prije primjene bilo kojeg sredstva za zaštitu bilja dopuštenog za profesionalnu primjenu radi moguće promjene u registraciji (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).
Pri uzgoju zimskog luka u zaštićenim prostorima (plastenicima) namijenjenom za prodaju kao mladi luk ne preporučujemo koristiti kemijska sredstva za zaštitu bilja!
Obavijest proizvođačima češnjaka!
Zadnjih sezona raste interes proizvođača za uzgojem bijelog luka (češnjaka), a puno su bolji rezultati u kontinentalnim proizvodnim uvjetima dobiveni sadnjom ozimih formi! Tijekom vegetacije njega češnjaka se svodi na gnojidbu, navodnjavanje, borbu protiv korova, te suzbijanje bolesti i štetnika. Kod nas su najrašireniji domaći ozimi eko-tipovi koji se sade ujesen, prezimljuju, pa u sljedećoj godini razvijaju vegetativnu masu i lukovicu. Biljke češnjaka su u pravilu vrlo otporne na niske temperature, pa mogu dobro prezimiti u kontinentalnom području, odnosno za normalan rast i “glavičenje” češnjaka češnjevi za reprodukciju moraju biti izloženi niskim temperaturama!
Primjena herbicida veliko je olakšanje u borbi protiv korova, jer su mehaničke mjere okopavanjem na većim površinama teško provedive i zahtijevaju mnogo rada! Herbicide u usjevima češnjaka uglavnom koristimo kao pri uzgoju luka iz lučice (nakon sadnje a prije nicanja!).
Pri uzgoju ozimog (zimskog) češnjaka u narednom razdoblju valja planirati zaštitu od uzročnika bolesti i štetnika, a pri izboru sredstva za zaštitu birati dopuštene pripravke u našoj zemlji (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).
Kako je od početka mjeseca ožujka neobično je toplo za ovo doba godine proizvođačima češnjaka preporučujemo vješati žute ljepljive ploče ili postavljati žute posude radi ulova češnjakove muhe (Helomyza lurida). Češnjakova je muha prilagođena nižim temperaturama zraka od lukove muhe (Delia antiqua), te se javlja nešto ranije (vidi Tablicu 2.).
Tablica 2. Neke značajke različitih uzročnika „crvljivosti“ lukovičastog povrća:
| Vrste muha | Lukova muha
Hylemya antiqua |
Češnjakova muha
Helomyza lurida |
Miner poriluka
Napomyza gymnostoma |
| Štetnost | vrlo velika | vrlo velika | nedovoljno istražena |
| Broj generacija | 2-3 | 1-2 | 2 |
| Biljke domaćini | luk | češnjak, luk | poriluk, luk |
| Kritično razdoblje | travanj | veljača-ožujak | travanj i listopad |
| Veličina muhe | 6-7 mm | 8-10 mm | 3,5-4 mm |
| Boja odrasle muhe | sivkasta | smeđa | tamna |
| Veličina ličinke | 8-10 mm | 11 mm | 5-5,5 mm |
U našoj zemlji nema registriranih insekticida za suzbijanje češnjakove muhe, ali se mogu koristiti neki pripravci registrirani za suzbijanje tripsa (Thrips) a koji istovremeno umanjuju napad povrtnih muha! Uz pridržavanje plodoreda, pokrivanje gredica češnjaka na manjim površinama paučinastom folijom smanjuje napad češnjakove muhe.
Usjeve zimskog luka na otvorenim gredicama koji se namjeravaju koristiti kao mladi luk također preporučujemo mehanički zaštititi paučinastom folijom od mogućeg napada prve ili prezimljujuće populacije lukove muhe u narednom razdoblju.
Prije primjene sredstva za zaštitu bilja pri uzgoju crvenog i bijelog luka obavezno proučiti upute uz dopuštene djelatne tvari u našoj zemlji, te se obavezno pridržavati ograničenja (vrijeme primjene, najveći broj dopuštenih primjena u sezoni, doza ili količina, propisana karenca).
Dodatna zaštita pčela i divljih oprašivača: Sukladno Zakonu o održivoj primjeni pesticida (NN 46/2022), ako se obavlja tretiranje pesticidom opasnim za pčele, profesionalni proizvođači moraju prije obavijestiti Hrvatski pčelarski savez i povjerenike za izvođenje evidencije pčelara i pčelinjaka te katastra pčelinjih paša po županijama i pčelarskim udrugama u propisanom roku.
mr.sc. Milorad Šubić, dipl. inž. agr.