U organizaciji Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede, Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, 10. i 11. lipnja 2025. održana je stručna radionica pod nazivom „Usklađivanje zahtjeva norme GLOBAL G.A.P. i proizvodnja povrća za industriju“. Radionica je provedena u suradnji s Podravkom d.d. u sklopu aktivnosti Radne skupine vrtlarstvo, a okupila je savjetnike Uprave s ciljem razmjene praktičnih iskustava i obogaćivanja stručnog znanja.
Prvoga dana, u Zagrebu, predavanje je održala Silvija Željezić, dipl. ing. agr. iz tvrtke GEENEA d.o.o., iskusna konzultantica i auditorica za GLOBAL G.A.P., GRASP, HACCP i ISO 9001:2015 standarde. Tema predavanja bila je „Usklađivanje zahtjeva GLOBAL G.A.P. standarda, privatnih robnih marki i zakonskih propisa na PG-ima“, a obuhvaćene su sljedeće cjeline:
- GLOBAL G.A.P. verzija V6 SMART – koncept, osnovne postavke i ključne novosti u odnosu na verziju 5.2
- Zahtjevi privatnih robnih marki trgovaca – izazovi i uvjeti za proizvođače i distributere
- Usklađivanje s važećom zakonskom regulativom – s naglaskom na vodopravne dozvole
Kroz konkretne primjere i aktualne izazove u sektoru, sudionici su stekli važne uvide u praktičnu primjenu standarda te mogućnosti njegova usklađivanja s nacionalnim zakonodavstvom.
Drugoga dana radionica se nastavila u Koprivnici, u organizaciji Podravke d.d., gdje su sudionici imali priliku upoznati se s praktičnim aspektima industrijske proizvodnje povrća. Direktor sektora Poljoprivreda, ing. agronomije Robert Bačaj, sa svojim timom predstavio je rad sektora, proizvodne procese, korištenje mehanizacije i inovacije u sustavu navodnjavanja.
Na proizvodnim površinama Podravke d.d., savjetnici su imali priliku izravno vidjeti proizvodnju rajčice i graška, sustave navodnjavanja te primjenu suvremene poljoprivredne mehanizacije. Poseban naglasak stavljen je na važnost učinkovitog upravljanja vodnim resursima u kontekstu održive proizvodnje.
Radionica je još jednom potvrdila važnost kontinuiranog stručnog usavršavanja i suradnje između stručnjaka, industrije i institucija. Jačanjem stručnih kapaciteta i razmjenom znanja unapređuje se sposobnost Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede u pružanju konkretne i kvalitetne podrške poljoprivrednicima.
Tena Bujas, mag. ing. agr.
