Climate Farm Demo (CFD) je ambiciozan paneuropski projekt pokrenut s ciljem ubrzanja prijelaza poljoprivrednog sektora prema klimatskoj neutralnosti do 2050. godine. Projekt je službeno započeo u listopadu 2022. i trajat će sedam godina, do rujna 2029. Ključni ciljevi projekta su poticanje usvajanja klimatski pametnih poljoprivrednih praksi (Climate Smart Farming – CSF) koje su usmjerene na jačanje otpornost poljoprivrednih gospodarstava na sve izraženije klimatske promjene, smanjenje emisija stakleničkih plinova te povećanju sekvestracije ugljika u tlu. U projekt je uključeno 28 europskih zemalja, a Hrvatska u njemu sudjeluje kroz stručnu podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva i Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Snaga projekta leži u širokoj mreži suradnje te projekt okuplja 81 partnera iz cijele Europe s ukupno 1.500 pilot demo farmi od kojih se 25 nalazu u Republici Hrvatskoj. Kroz projekt je uspostavljeno 10 “Living Labs” (živih laboratorija) namijenjenih sukreaciji i testiranju inovativnih rješenja. Jedan od ključnih faktora za uspješnost projekta su savjetnici za klimatski pametnu poljoprivredu (CFA), koji pružaju izravnu stručnu pomoć poljoprivrednicima u prilagodbi njihovih proizvodnih sustava.
Specifične prakse u Hrvatskoj
U fokusu su rješenja koja povećavaju otpornost na ekstremne vremenske uvjete i smanjuju emisije, tako da projekt u Hrvatskoj testira rješenja prilagođena našem podneblju i koja se odnose na:
- Regenerativnu poljoprivredu: naglasak je na metodama kao što su no-till sustavi (izostanak oranja) i primjena pokrovnih usjeva za poboljšanje zdravlja tla i zadržavanje vlage,
- Inovativno suzbijanje korova: na primjerima hrvatskih farmi testiraju se tehnike poput mehaničke kultivacije i deep compost mulchinga (malčiranje dubokim kompostom) u bio-intenzivnom uzgoju,
- Upravljanje vodom i nametnicima: koriste se sustavi navodnjavanja kap po kap, tehnologije filtracije te postavljanje zaštitnih mreža protiv kukaca kako bi se smanjila potreba za kemikalijama,
- Ekološki certifikati: potiče se potpuna konverzija na ekološku proizvodnju, pri čemu su hrvatski poljoprivrednici prepoznati kao najbolji u EU po pitanju primjene klimatski pametnih praksi.
Prakse u maslinarstvu i vinogradarstvu
U Hrvatskoj se u sklopu projekta Climate Farm Demo (CFD) aktivno testiraju i promoviraju napredna rješenja prilagođena lokalnim uvjetima. U maslinicima i vinogradima, Climate Farm Demo (CFD) fokusira se na tehnike koje direktno rješavaju problem suše, erozije i degradacije tla – ključne izazove mediteranske poljoprivrede.
Primjena u maslinicima
Glavni cilj je zadržavanje vlage u tlu i smanjenje karbonskog otiska:
- Zelena gnojidba i pokrovni usjevi: umjesto čistog tla koje se brzo isušuje, potiče se sjetva djeteline, mahunarki ili žitarica između redova. To povećava udio humusa i poboljšava sekvestraciju ugljika.
- Recikliranje biomase: usitnjavanje ostataka od rezidbe (malčiranje) i njihovo ostavljanje na površini ili kompostiranje, čime se hranjiva vraćaju u tlo umjesto da se spaljivanjem ispušta CO2.
- Precizno navodnjavanje: korištenje senzora vlage u tlu kako bi se voda dodavala samo u kritičnim fazama razvoja ploda, čime se štede resursi.
Primjena u vinogradima
Vinogradarstvo je izuzetno osjetljivo na klimatske promjene, pa CFD promiče:
- Upravljanje lisnom masom: modifikacija rezidbe i uzgojnih oblika kako bi se grožđe zaštitilo od toplinskih valova i izravnog sunčevog zračenja (tzv. “opekotine”).
- Smanjenje obrade tla: izbjegavanje dubokog oranja radi očuvanja mikrobiologije tla i sprečavanja erozije na nagnutim terenima, što je čest slučaj u hrvatskom priobalju.
- Klimatska otpornost sorti: testiranje i promocija autohtonih sorti koje su prirodno otpornije na visoke temperature i sušu u usporedbi s internacionalnim sortama.
Projekt se temelji učenju na terenu i povezivanju struke s praksom, tako da se redovito održavaju:
- Demo interaktivne radionice: trenutno je u tijeku kampanja demonstracija na farmama, a uključuje brojne posjete pilot farmama diljem regije.
- Nacionalne konferencije: u studenom 2025. održana je 3. Nacionalna CFD konferencija u Makarskoj, koja je okupila savjetnike i poljoprivrednike radi razmjene iskustava o klimatski pametnim rješenjima.
- Prekogranična suradnja: organiziraju se studijski posjeti poljoprivrednika iz susjednih zemalja (BiH, Srbija) hrvatskim farmama radi prijenosa znanja o sustavima bez obrade tla.
Zaključak: Climate Farm Demo nije samo teorijski projekt – to je živa mreža koja poljoprivrednicima daje alate da postanu dio rješenja u borbi protiv klimatskih promjena, osiguravajući pritom dugoročnu održivost i profitabilnost proizvodnje.
Milan Jakovčić, dipl. ing. agr.