⚖️ Zakonodavni okvir na kojemu se temelje kontrole
Sustav kontrola strogo je definiran europskim i nacionalnim propisima. Klikom na poveznice u nastavku možete izravno pristupiti i proučiti službene dokumente:
Uredba (EU) 2018/848 Europskog parlamenta i Vijeća – krovni europski propis o ekološkoj proizvodnji i označivanju ekoloških proizvoda.
Zakon o poljoprivredi (pročišćeni tekst) – temeljni nacionalni zakonodavni okvir za provođenje službenih kontrola u RH.
Pravilnik o kontrolnom sustavu ekološke poljoprivrede (NN 110/2022) – podzakonski akt koji definira rad ovlaštenih kontrolnih tijela i obveze subjekata.
U određenim slučajevima, za subjekte procijenjene kao nisko rizične i bez utvrđenih nesukladnosti tijekom prethodnog razdoblja, učestalost fizičkih kontrola može biti smanjena sukladno važećim propisima i procjeni kontrolnog tijela.
🔍 Koje Vas vrste kontrola očekuju?
U ekološkoj proizvodnji susrećete se s nekoliko razina provjera:
Redovni nadzor: Provodi ga Vaše izabrano ovlašteno privatno kontrolno tijelo jednom godišnje radi obnove certifikata.
Nenajavljena kontrola: Provjera stvarnog stanja na terenu koju kontrolno tijelo provodi bez prethodne najave.
Inspekcijski nadzor: Provodi ga Državni inspektorat u svrhu kontrole zakonitosti rada.
Administrativne i terenske kontrole potpora: Provodi je Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju (APPRRR) radi provjere prava na potpore, s posebnim naglaskom na uvjete permanentne pokrivenosti tla i agroekološke obveze.
📂 Obvezna dokumentacija: Što kontrolor provjerava?
Prvi korak svake kontrole je pregled dokumentacije. Na gospodarstvu uvijek imajte spremno:
Rješenje o upisu u sustav ekološke proizvodnje i važeći ekološki certifikat.
Ugovor s kontrolnim tijelom i važeću ARKOD evidenciju.
Račune za sve kupljene inpute (sjeme, sadni materijal, gnojiva) i certifikate dobavljača.
Dokaze o prodaji proizvoda (otkupni blokovi, računi, otpremnice ili drugi dokumenti kojima se osigurava sljedivost proizvoda).
💡 Važan savjet iz prakse: Odobrenja za korištenje neekološkog sjemena ili reprodukcijskog materijala moraju biti zatražena i odobrena od strane kontrolnog tijela prije sjetve ili sadnje, a ne naknadno! Preporučuje se čuvati najmanje pet godina, odnosno dulje ako to zahtijevaju posebni propisi ili uvjeti pojedinih potpora.
📝 Evidencije i najčešće pogreške iz prakse
Evidencije moraju biti ažurne, točne i dostupne na uvid. Službene predloške možete preuzeti izravno na web portalima svojih kontrolnih tijela, a evo na što trebate paziti:
Biljna proizvodnja: Bilježite sjetvu, sadnju, gnojidbe, zaštitu, berbu i skladištenje.
⚠️ Najčešća pogreška: Upisivanje općenitih pojmova (npr. “organsko gnojivo”). Uvijek upišite točan trgovački naziv sredstva kakav se nalazi na računu.
Stočarstvo: Vodite evidenciju podrijetla životinja, hranidbe, liječenja i ispaše.
⚠️ Najčešća pogreška: Neupisivanje datuma početka i kraja ispaše po ARKOD česticama, što je jedan od najčešćih uzroka administrativnih nesukladnosti na terenu.
⚠️ Česta nesukladnost je naknadno popunjavanje evidencija neposredno prije nadzora, zbog čega podaci često ne odgovaraju stvarnom stanju ili računima za kupljene inpute.
Prerada: Ključno je detaljno vođenje ulaza sirovina, faza proizvodnje, LOT sustava i dnevnika čišćenja kako bi se u potpunosti eliminirao rizik od kontaminacije.
🏷️ Pravilno označavanje proizvoda i Eko-znak EU
Označavanje je ogledalo Vaše usklađenosti s propisima i najčešći je izvor vizualnih pogrešaka na pakiranjima. Zapamtite da ekološki proizvod na ambalaži mora sadržavati:
Službeni ekološki logotip EU (list sa zvjezdicama) – koji mora biti izrađen u strogo definiranim proporcijama i zelenoj boji prema Uredbi. Proizvođači ga ne smiju modificirati po vlastitom nahođenju.
Kodni broj kontrolnog tijela (npr. HR-EKO-XXX).
Oznaku podrijetla sirovina (npr. Hrvatska poljoprivreda ili Poljoprivreda EU).
Logotip EU obvezan je za sve zapakirane prehrambene eko-proizvode u EU, može se koristiti na prerađenim prehrambenim proizvodima ako je najmanje 95 % sastojaka poljoprivrednog podrijetla proizvedeno ekološkim postupcima.
🚫 Logotip se ne smije koristiti na proizvodima iz razdoblja prijelaza (konverzije), kao ni na proizvodima iz lova, ribolova ili kozmetičkim proizvodima.
Brza check-lista pred dolazak kontrolora
Prije nego što kontrolor stigne na Vaše gospodarstvo, prođite kroz ovih pet točaka:
☐ Je li sva dokumentacija i ugovori na jednom mjestu?
☐ Jesu li sve knjige evidencija ažurirane do današnjeg dana?
☐ Imate li račune i popratne certifikate za svako kupljeno gnojivo ili sjeme?
☐ Odgovara li trenutno stanje na terenu (nasadi, broj grla) onome što je prijavljeno?
☐ Je li ambalaža s eko-znakom usklađena s propisanim standardima dizajna?
Pravodobno vođenje dokumentacije i usklađenost proizvodnje s propisima značajno olakšavaju provedbu nadzora te doprinose uspješnom dokazivanju ispunjavanja uvjeta za certifikaciju i potpore.
Za sve dodatne informacije, pojašnjenja i stručnu pomoć, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede stoji Vam na raspolaganju kroz mrežu svojih stručnih savjetnika specijaliziranih za ekološku proizvodnju. Kontakte savjetnika po županijama možete pronaći u službenom Adresaru Uprave.
Želimo Vam uspješnu proizvodnu godinu i mirnu kontrolu!
Ljubica Magdić, mag. ing. agr.