1. Meteorološka situacija
Prethodno razdoblje obilježeno je visokim temperaturama i vrlo malom količinom oborine. U Krapini je tijekom prethodnog razdoblja zabilježena maksimalna temperatura do približno 38 °C, uz vrlo izraženo zagrijavanje i povećan rizik od toplinskog i sušnog stresa vinove loze.
DHMZ-ova aktualna prognoza za 10.–14. kolovoza predviđa nastavak vrlo toplog vremena, s maksimalnim temperaturama približno 29–34 °C. Od sredine tjedna očekuje se nešto niža temperatura i mogućnost lokalnih oborina.
Za 15.–16. kolovoza vremenski razvoj treba tretirati kao okvirnu procjenu, a ne kao konačnu prognozu.
| Razdoblje | Očekivana max. temp. | Očekivana min. temp. | Oborina | Procjena rizika |
| 10.08. | 33–34 °C | 19–20 °C | mala | 🔴 toplinski stres |
| 11.08. | 33–34 °C | oko 20 °C | mala | 🔴 toplinski/sušni stres |
| 12.08. | oko 30 °C | 21–22 °C | mogući lokalni pljuskovi | 🟠 toplina + bolesti nakon kiše |
| 13.08. | oko 29 °C | oko 20 °C | mogući pljuskovi | 🟠 vlaga/bolesti |
| 14.08. | oko 29 °C | oko 20 °C | mogući pljuskovi | 🟠 promjenjivo |
| 15.08. | oko 29–32 °C* | 19–21 °C* | lokalno moguća | 🟡–🟠 |
| 16.08. | oko 29–32 °C* | 19–21 °C* | lokalno moguća | 🟡–🟠 |
* Okvirna procjena, podložna promjeni s novim prognostičkim izlazima.
2. Stanje vinove loze
U ovom dijelu vegetacije većina nasada nalazi se u fazi intenzivnog razvoja bobica, približavanja zatvaranju grozda ili početka/napredovanja dozrijevanja, ovisno o sorti, položaju i opterećenju trsa.
Prema ranijim stručnim preporukama za KZŽ, u ovoj fazi posebno su važni regulacija lisne mase, zaštita grožđa od sunčanih ožegotina, održavanje povoljnog vodnog režima te praćenje zdravstvenog stanja nakon oborina.
Zbog velikih razlika između zagorskih dolina, prisojnih i osojnih položaja te različitih tipova tala, mjere treba prilagoditi konkretnom vinogradu.
3. Tehnološke preporuke
3.1. Navodnjavanje – PRIORITET 1
Zbog visokih temperatura i prethodnog manjka oborine potrebno je redovito procjenjivati raspoloživu vlagu u tlu.
Preporuka:
- u vinogradima s mogućnošću navodnjavanja provoditi navodnjavanje prema stvarnom stanju vlage tla;
- posebnu pažnju posvetiti mladim nasadima i lakšim, plićim tlima;
- navodnjavanje provoditi prvenstveno u jutarnjim ili večernjim satima;
- izbjegavati površinsko i vrlo često navodnjavanje malim količinama vode;
- nakon prirodne oborine ponovno procijeniti potrebu za navodnjavanjem.
Cilj nije stvaranje prekomjerne vlage, nego održavanje korijena u području dostupne vode bez izazivanja naglih oscilacija.
3.2. Zaštita grožđa od sunčanih ožegotina – PRIORITET 1
Kod temperatura iznad 30 °C postoji povećan rizik od ožegotina bobica, osobito na južnoj i zapadnoj strani redova.
Preporučuje se:
- ne provoditi intenzivnu defolijaciju;
- ne skidati naglo veće količine lišća izravno oko grozdova;
- ostaviti dovoljno funkcionalnog lišća za zasjenjivanje grozdova;
- posebnu pažnju posvetiti već izloženim grozdovima;
- zelenu rezidbu provoditi postupno.
Službene preporuke za KZŽ izričito upozoravaju na opasnost od sunčanih ožegotina pri temperaturama iznad 30 °C i preporučuju umjerenu defolijaciju.
3.3. Regulacija vegetacije
Ako je vegetacija pregusta:
- ukloniti samo višak zaperaka;
- urediti mladice u žičnom sustavu;
- provesti vršikanje tamo gdje je potrebno;
- omogućiti dovoljno prozračivanja unutrašnjosti trsa;
- izbjegavati naglo otvaranje zone grožđa.
Kod bujnih nasada cilj je postići ravnotežu između prozračnosti i zasjenjenosti grozdova.
4. Prihrana
U ovom razdoblju ne preporučuje se veća primjena dušičnih gnojiva.
Prioritet je usmjeren na:
- pravilno dozrijevanje mladica,
- nakupljanje šećera u bobicama,
- ravnotežu kalija i magnezija,
- održavanje funkcionalne lisne mase.
Ako se utvrde simptomi nedostatka, može se razmotriti folijarna prihrana kalijem, magnezijem ili odgovarajućim mikroelementima, ali prema stanju nasada i potrebi.
Ovakav pristup odgovara ranijim službenim preporukama za KZŽ.
5. Obrada tla i travni pokrov
U uvjetima manjka vode potrebno je pažljivo upravljati konkurencijom između travnog pokrova i vinove loze.
Preporuka:
- redovito kositi međuredni travni pokrov;
- spriječiti njegovo prerastanje;
- u zoni trsa držati korove pod kontrolom;
- izbjegavati nepotrebnu duboku obradu tla koja može povećati gubitak vlage;
- na izrazito suhim položajima prioritet dati očuvanju raspoložive vode.
6. Dnevni plan rada
10.–11.08.
Prioritet: zaštita od topline i nedostatka vode
- kontrola vlage tla;
- navodnjavanje prema potrebi;
- bez jače defolijacije;
- kontrola ožegotina;
- kontrola stanja grožđa.
12.08.
Prioritet: praćenje mogućih pljuskova
- pratiti lokalne oborine;
- nakon kiše pregledati nasad;
- provjeriti zaštitni sloj;
- ne provoditi nepotrebne zahvate neposredno prije mogućih oborina.
13.–14.08.
Prioritet: zdravstveno stanje nasada
- pregled plamenjače i pepelnice;
- kontrola sive plijesni;
- regulacija preguste vegetacije;
- procjena potrebe za obnovom zaštite nakon oborina.
15.–16.08.
Prioritet: priprema za završetak vegetacijskog ciklusa
- procijeniti početak dozrijevanja po sortama;
- pratiti boju i čvrstoću bobica;
- pratiti zdravstveno stanje grozdova;
- započeti sustavno praćenje šećera, pH i ukupnih kiselina kod ranijih sorata;
- planirati berbu prema stvarnoj tehnološkoj zrelosti, a ne samo prema kalendaru.
7. Procjena rizika
| Rizik | Razina | Preporučena reakcija |
| Toplinski stres | 🔴 VISOK | navodnjavanje, očuvanje lisne mase |
| Sušni stres | 🔴 VISOK | kontrola vlage i navodnjavanje |
| Sunčane ožegotine | 🔴 VISOK | bez jake defolijacije |
| Pepelnica | 🟠 SREDNJE–VISOK | redoviti pregledi |
| Plamenjača | 🟡–🟠 | povećati oprez nakon oborina |
| Siva plijesan | 🟡–🟠 | prozračivanje i kontrola grozdova |
| Buđenje sekundarnog porasta nakon kiše | 🟡 | kontrolirati vegetaciju |
| Nedostatak hraniva | 🟡 | vizualna kontrola + analiza prema potrebi |
8. Zaključak
Razdoblje 10.–16.08.2026. zahtijeva prvenstveno upravljanje toplinskim i vodnim stresom vinove loze.
Najvažnija mjera je očuvanje funkcionalne lisne mase i raspoložive vode u tlu, uz izbjegavanje pretjeranog otvaranja zone grožđa. Pri temperaturama iznad 30 °C ne preporučuje se agresivna defolijacija zbog opasnosti od sunčanih ožegotina.
U slučaju lokalnih pljuskova potrebno je odmah po njihovom završetku pregledati nasad i procijeniti zdravstveno stanje te potrebu za obnovom zaštite. Posebno treba pratiti pepelnicu, plamenjaču i sivu plijesan.
Kod ranijih sorata preporučuje se započeti sustavno praćenje šećera, ukupnih kiselina i pH vrijednosti, čime se može pravodobno odrediti optimalni termin berbe.
Konačne tehnološke odluke o zaštiti bilja treba donositi prema stvarnom stanju pojedinog vinograda, lokalno izmjerenim oborinama i temperaturama te aktualnim preporukama struke.
Georg Gal, dipl.ing agr.
Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede
Podružnica Krapina