U zadnjih 5 dana dnevna temperatura zraka kretala se od 30 – 34 °C, uz relativnu vlažnost zraka oko 60%, toplinski valovi u lipnju, srpnju i kolovozu su bili jaki kao nikad dosada i negativno su djelovali na kolanje sokova, fotosintezu u ovoj fenofazi po BBCH skali 85-89 u kojoj se nalaze i ranije i kasnije sorte vinove loze.
Vrijeme berbe za ranije sorte upravo je došlo jer su kiseline i šećeri u povoljnom odnosu. Problem u svim vinogorjima u Osječko-baranjskoj županiji jest nedostatak oborina, odnosno suša koja traje od srpnja. Grožđe će biti dobre kvalitete, što su pokazala i mjerenja, ali će prinosi biti smanjeni, ovisno o lokaciji, od 25 do 35 %, kao i o tome je li riječ o ranijim ili kasnijim sortama, poput graševine, koja je kraljica vinograda na našem području.
U našoj županiji nije bilo štete od tuče te su nasadi vinove loze, prema tom pitanju, zasad u dobrom stanju.
Preporuke za daljnje razdoblje su obilaziti i redovito pregledavati stanje vinove loze, mjeriti parametre kiselina i šećera te započeti s berbom u najpovoljnijem trenutku, dok je grožđe još zdravo i nije počelo „kuhanje“ grožđa na trsu kao posljedica velikih i dugotrajnih toplinskih valova te visokih temperatura kakve se ne pamte dugi niz godina. Upravo idućih dana ulazimo u još jedan toplinski val.
Za zatravljene vinograde preporuka je pokositi ili malčirati travu kako bi se berba nesmetano obavila.
Vinova loza je trenutno navedenoj fazi kada treba krenuti u berbu i odraditi taj posao idućih tjedan dana. Grožđe će ove proizvodne godine biti dobre kvalitete ali nažalost zbog dugotrajnih toplinskih valova i suše prinosi će biti manji oko 30 posto.
Damir Babić, mag. ing. agr.
damir.babic@mps.hr
Osječko-baranjska županija