Dan 1: Tehnologija u poljoprivredi, pčelarstvo i vrhunska prerada maslina
Prvi dan posjeta bio je posvećen sinergiji tehnologije i tradicije te posjetima lokalnim proizvođačima općine Tuzi.
- Agrometeorološke stanice na terenu: Program je započeo posjetom trima obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima. Glavni fokus bio je na pregledu i funkcionalnosti agrometeoroloških stanica. Sudionici su se upoznali s načinom na koji ovi pametni sustavi pomažu poljoprivrednicima u praćenju mikroklimatskih uvjeta, optimizaciji navodnjavanja i zaštiti usjeva.
- Slatka tradicija u OPG Suka Honey: Uslijedio je posjet prepoznatljivom gospodarstvu Suka Honey, specijaliziranom za pčelarstvo. Domaćini su prezentirali cjelokupni proces izrade meda i raznovrsnih pčelinjih proizvoda, ističući važnost očuvanja bioraznolikosti za visoku kvalitetu proizvoda.
- Uljara Lučka – Od masline do kapljice ulja: Prvi radni dan zaokružen je posjetom modernoj uljari Lučka. Sudionici su prošli kroz cjelokupni proizvodni ciklus: od samog prijema i prerade sirovine, preko suvremenih metoda skladištenja, pa sve do finalnog pakiranja maslinovog ulja spremnog za tržište.
Dan 2: Vinski gigant regionalnog turizma i mirisi lavande
Drugi dan bio je rezerviran za proučavanje vinskog turizma na visokoj razini te preradu ljekovitog bilja.
- Vinarija Plantaže – Impresivan vinski turizam: Središnji dio drugog dana bio je posjet svjetski poznatoj vinariji Plantaže. Kroz stručno vodstvo, sudionici su saznali sve o kompleksnom procesu izrade vrhunskih vina – od berbe u vinogradima do plasmana na globalno tržište. Uz obilazak impresivnih podruma i suvremene opreme, poseban naglasak stavljen je na konstruktivnu razmjenu iskustava o mogućnostima daljnjeg razvoja vinskog turizma i privlačenja modernih putnika.
- Mirisna polja i prerada lavande: Studijski posjet priveden je kraju na OPG-u posvećenom uzgoju i preradi lavande. Sudionici su se upoznali s procesom destilacije i izrade finalnih proizvoda s dodanom vrijednošću, kao što su sušeni cvijet lavande, visokokvalitetna eterična ulja i prirodni ručno rađeni sapuni.
Ovaj dvodnevni posjet općini Tuzi još je jednom potvrdio važnost projekta CROSSMART u povezivanju regije kroz inovacije. Stečena znanja o primjeni agrometeoroloških stanica, modernim tehnologijama prerade te modelima razvoja ruralnog i vinskog turizma poslužit će kao izvrstan temelj za implementaciju sličnih rješenja na našem području i jačanje prekograničnih partnerskih mreža.
Blanka Krstić dipl. ing. agr.