STANJE NA TERENU
→ Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva (dalje: Uprava za stručnu podršku) i njezini službenici na terenu nastavljaju s provedbom projekta „Određivanje tehnološke zrelosti maslina u njihovom području uzgoja“, koji se počeo provoditi 2018. godine uoči berbe maslina, s ciljem davanja preporuka maslinarima za pravovremenu berbu.
Korištenjem najsuvremenije analitičke tehnike, tzv. NIR spektrometrije (punog naziva Diode array bliska infracrvena DA NIR), učinkovito se i jednostavno utvrđuje sadržaj ulja u suhoj tvari ploda masline, koji je stabilan pokazatelj sadržaja ulja u plodu i ne mijenja se porastom težine ploda.
→ Uzorkovanje plodova maslina za to ispitivanje počelo je ove godine 07. rujna 2026. i planira se završiti kad maslina dostigne maksimalni sadržaj ulja u plodovima, što se iskustveno očekuje oko 23. studenoga 2026., a ovisno o sorti i području uzgoja maslina. Uzorkovanje za analize obavlja se svakih 7 dana, na 13 područja uzgoja duž hrvatskog priobalja: Zapadna obala Istre (sjeverni i južni dio), Hrvatsko primorje (otoci Krk i Rab), Sjeverna Dalmacija (Zadarska i Šibensko-kninska županija), Srednja Dalmacija s otocima Brač i Hvar, poluotok Pelješac, Konavli i otok Korčula. Na sortama: buža, istarska bjelica, leccino, oblica, mašnjača, krvavica, levantinka, lastovka i drobnica.
→ Ukupno stanje u maslinarskim regijama Republike Hrvatske obilježeno je sušom tj. kroničnim nedostatkom vode, iako je u početnom razvojnom ciklusu masline (fenofaze): razvoj pupa, razvoj lista i pojava cvatova i bilo vode. Navedeno se pokazalo dobro za oplodnju i stvaranje zametaka i prosječne do dobre količine ploda. Kroz ljetni dio godine, radi visokih temperatura, dubinske evaporacije tla, sveukupne suše došlo je do otresanja krošnje i rijeđenja zametnutog ploda.
Radi takvog razvoja situacije u maslinicima koji nemaju navodnjavanje, maslina je dosta patila i nije se razvijala u normalno očekivanom stanju. Maslina je do kraja kolovoza ponegdje i do polovice rujna hibernirala zbog visokih ljetnih temperatura. Naime, maslina ne stvara ulje preko temperature koja je viša od 32 °C., pa je logično očekivati da se ove godine neće desiti rana berba.
→ Optimalan termin berbe neće biti tako brzo, zbog navedenih stresova masline pa se po prvim kišama preporuča tretiranje protiv štetnika, kako bi se maslini ostavilo dovoljno vremena za postepeno i zakašnjelo dozrijevanje.
Poteškoće će u narednom vremenu dodatno stvarati i nagla promjena pigmenta što će dodatno buniti maslinare, a razlog će biti nagla promjena temperatura, s toplog na hladnije, niže noćne temperature te spomenuta suša i patnja masline. Također, sa očekivanom kišom dodatne poteškoće stvarati će i napad štetnika (muhe). Mada, generalno u većini uzgojnog područja RH, muha ne bi trebala učiniti veću štetu, jer zbog dugotrajne suše i visokih temperatura nije razvila svoje generacijsko razmnožavanje.