Opis

Soja (Glycine max L.) je stara ratarska kultura porijeklom iz Azije koja se uzgaja više od 4.000 godina, a tek u 20. stoljeću postaje trgovačka roba. Jedna je od najznačajnijih proteinskih i uljnih kultura u svijetu jer soja po jedinici površine proizvodi više bjelančevina nego bilo koja druga jednogodišnja kultura.

Download