Katalog modela pokrića varijabilnih troškova poljoprivredne proizvodnje

Na većini poljoprivrednih gospodarstava proizvodi se veći broj proizvoda iz biljne i stočarske proizvodnje. Ostvarenje dohotka odnosno dobiti, temeljni je cilj poslovanja poljoprivrednih gospodarstava. Ono ovisi o nizu čimbenika u svakom proizvodnom procesu i različit je u pojedinim proizvodnim sustavima. Bitno je naglasiti da se u proizvodnom procesu u svakoj gospodarskoj grani pa tako i poljoprivredi, kombiniranjem različitih inputa može proizvesti određena količina proizvoda za podmirenje vlastitih potreba i za tržište.

Sadržaj

Uvod ——————————————————————————————– 4
Metodologija modela izračuna pokrića varijabilnih troškova——————————— 5
Modeli kalkulacija kultura u biljnoj proizvodnji——————————————— 11
Modeli kalkulacija ratarskih kultura——————————————————— 12
Modeli kalkulacija voćarskih kultura ——————————————————– 27
Modeli kalkulacija u maslinarstvu———————————————————– 48
Modeli kalkulacija povrćarskih kultura—————————————————— 51
Modeli kalkulacija aromatičnog i ljekovitog bilja ——————————————- 70
Modeli kalkulacija u vinogradarstvu i vinarstvu ——————————————– 75
Modeli kalkulacija krmnih kultura ———————————————————– 84
Modeli kalkulacija u stočarskoj proizvodnji ————————————————- 91
Modeli kalkulacija u pčelarstvu————————————————————- 109