Iako to nije veliki pogon kakvih se danas može vidjeti na našoj obali Jadrana, riječ je o suvremenoj uljari s kontuiniranim procesom prerade, marke Pieralisi koja će u znatnoj mjeri unaprijediti razvitak maslinarstva na jugu Pelješca.
Ovo je sedma uljara na poluotoku Pelješcu a dvadesetšesta u Dubrovačko-neretvanskoj županiji čime se trenutni kapacitet prerade penje na 22 t/h.
Odsjek HZPSSa Dubrovačko-neretvanske županije
Antun Kotlar, dipl.ing.agr.