Vijesti

Poznato je da Hrvatska uvozi hranu u vrijednostima (po glavi stanovnika) kao i pustinjske zemlje. Globalno tržište je uspostavilo putove roba iz dalekih zemalja do naših stolova koristeći se moćnim robnim lancima. Iako smo zagovornici slobodnog tržišta, postavljamo pitanje sebi i vama: jeli hrana koju dobivamo iz cijelog svijeta bolja od proizvoda naših obiteljskih gospodarstava. Zagovarajući slobodnu tržišnu utakmicu organiziramo ovu gospodarsku priredbu kako bi vam predstavili naša obiteljska poljoprivredna gospodarstva i njihove proizvode koje smo možda zaboravili i učinili im veliku

nepravdu. U namjeri da ispravimo tu nepravdu ohrabrit će nas neki trendovi na tržištu zemalja Europske Unije, gdje je zbog obilja uvozne robe zapostavljeno pitanje njene kvalitete i spontano se kod potrošača razvila potreba čitanja deklaracija o kvaliteti proizvoda radi što bolje spoznaje o kvaliteti i podrijetlu hrane koju stavljaju na obiteljski stol. Ta činjenica je prilika za domaće proizvođače poljoprivrednih proizvoda koji pored osobnog nastupa na tržištu mogu kupcima omogućiti uvid u tehnologiju proizvodnje i uspostaviti tako izravne tržišne putove prema potrošačima, odnosno «dobiti» ih u svoje dvorište.

Ova gospodarska priredba je zapravo pomoć našim obiteljskim gospodarstvima da im se izravno omogući doznati zahtjeve potrošača i prema tome podesiti svoju proizvodnju u kvalitativnom i kvantitativnom pogledu, kako nalažu pravila suvremenog tržništva.

Pored promotivno-edukativnog sadržaja priredba će omogućiti pokusno trženje (prodaju), a za svaki izloženi proizvod omogućit ćemo ocjenjivanje kvalitete od strane posjetitelja kao i prijedlog cijene.

Program:

14. prosinca (petak)

16,30 – Svečano otvorenje priredbe sa kulturno umjetničkim programom

17,30
– Predstavljanje obiteljskih poljoprivrednih gospodarstva i njihovih proizvoda:
– kušanje i ocjenjivanje kvalitete proizvoda
– radio burza

15. prosinca (subota)

09,00-18,00 Izložba i kulturno-zabavni program u znaku izvorne hrvatske kvalitete

Odsjek HZPSS-a Brodsko-posavske županije,
Vesna Alasić, dipl. ing. agr., viši stručni savjetnik,
mr. sc. Mijo Gašparović, viši stručni savjetnik