Osvrt, Vijest

Glavni organizator sajma i ove je godine bila „Slavonija“, Obrtnička zadruga Orahovica. Sajam je održan pod generalnim pokroviteljstvom predsjednika Republike Hrvatske Stjepana Mesića te pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, Ministarstva turizma i Virovitičko-podravske županije.

Suorganizatori sajma bili su: HGK – županijska komora Virovitica, HOK – obrtnička komora VPŽ, Turistička zajednica grada Orahovica i HZPSS. Supokrovitelji sajma bili su: Grad Orahovica, HBOR, INA d.d., Općina Zdenci i Općina Crnac.

Čast otvorenja sajma ove godine pripalo je ministru poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Božidaru Pankretiću.

Prvog dana, nakon svečanosti otvorenja sajma dodijeljene su medalje i svečana priznanja za ukupno 125 uzorka vina. Priznanje je dobilo 11 uzoraka, brončanu medalju dobilo je 25 uzorka, srebrnu medalju dobilo je 54 uzorka, a 35 uzorka dobilo je zlatnu medalju.

Ocjenjivana su i žestoka alkoholna pića, tako je od ukupno 65 ocjenjenih, njih 16 zavrijedilo zlatna odličja, 34 srebrna, a 7 je osvojilo brončane medalje.

Ocjenjivanje je obavljeno 12. ožujka 2008. pod vodstvom predsjednice komisije prof. dr. sc. Stanke Herjavec, a tajnica komisije bila je Blaženka Mozer, dipl. ing. agr. iz HZPSS-a.

Prvi dan sajma održan je i “Okrugli stol za proizvođače vina i jakih alkoholnih pića“, (Dunja Mežnarić, dipl. ing., i Blaženka Mozer, dipl, ing.) i predstavljena je knjiga „Kako je vino osvojilo svijet“ dr. Zvonka Benašića iz Đakova.

Drugi sajmeni dan obilovao je različitim prezentacijama, koje je organizirao HZPSS.

Izdvajamo neka od njih: „IPARD“ program – Tugomir Majdak, dipl. ing., načelnik Sektora za programiranje i upravljanje programima EU pri MPRRR.

Višnja Šimunović, dipl. ing., načelnica Odjela VVV – HZPSS, s temom :“Tehnološke smjernice za integriranu proizvodnju voća“.

Predavanje „Tehnologija za uzgoj lijeske“, Predrag Vujević, dipl. ing., Zavod za Voćarstvo Zagreb. Mr. sc. Sanja Biškup iz Petrokemija Kutina sa temom: „Gnojidba višegodišnjih nasada proizvodima Petrokemija d.d. Kutina“. „Kalcizacija tla sa upotrebom proizvoda Kamen-Sirač d.d. Sirač „ predstavio je Darijo Vujević, dipl. ing.

Predrag Vujević, dipl. ing. i Blaženka Mozer, dipl. ing., „Nove tehnologije u proizvodnji šljive“. Na vanjskom prostoru sajma pod vodstvom prof. Tihomira Vranića, dipl. ing., vršena je demonstracija cijepljenja jabuka.

Treći i završni sajmeni dan donio je također zanimljive teme u prezentacijskoj dvorani, izdvojiti ćemo neke najzanimljivije.

„Gnojidba višnje, maline i kupine“, prof. dr. sc. Tomislav Ćosić: „Ekološka poljoprivredna proizvodnja“ – Biopa, Ivica Miličević, dipl. ing.

Održan je i okrugli stol „Uloga ruralnog turizma u turizmu Hrvatske“ i „Strateške smjernice razvoja agroturizma“ – mr. sc. Natalija Mataić, dipl. oec., Kutjevo d.d. Kutjevo.

Tijekom održavanja sajma zabavni program uveseljavao je sve posjetitelje, tako se tu našlo uz nastupe KUD-ova i tamburaških skupina neizostavna natjecanja u kuhanju vinskog gulaša i ocjenjivanje slavonskih domaćih kolača.

Trećim „Vinskim balom“ i izborom „vinske kraljice“ na najljepši je način završen ovogodišnji sajam. Ovogodišnja vinska kraljica je Valentina Grgurović iz Završja kod Sibinja.

Novost u izboru ovogodišnje vinske kraljice je znatno oštriji kriterij, jer osim lijepog izgleda, nošnje, ocjenjivalo se i poznavanje kulture pijenja vina i znanje iz područja enologije i slavonsko-baranjske vinogradarske i vinarske tradicije.

Odsjek HZPSS-a Virovitičko-podravske županije,
Ljubomir Duvnjak, dipl. ing. agr., stručni savjetnik