VII sajam Proizvoda hrvatskog sela
Prema broju izlagača i ostvarenim rezultatima PROIZVODI HRVATSKOG SELA su najznačajniji seljački sajam u Hrvatskoj. Do sada je na sajmu izlagalo oko sedam stotina proizvođača, a posjetilo ga je oko 25 tisuća potrošača.
PROIZVODI HRVATSKOG SELA povećali su zanimanje potrošača za seljačke proizvode, a proizvođače, posebice prerađevina, ohrabrili i potaknuli da povećaju proizvodnju i legaliziraju ponudu. Posebno ohrabruje da su proizvođači prepoznali važnost ove priredbe i većina njih vraća se svake godine na sajam.
Ove godine na sajmu će izlagati oko 180 izlagača iz svih krajeva Hrvatske. Pored tradicionalnih prodajnih izložbi hrane, pića, rukotvorina i suvenira posebno atraktivna će biti II. izložba hrvatskih pasmina domaćih životinja.
Sajam će obogatiti okrugli stol: Hrvatski tradicijski specijaliteti u turističkoj ponudi i Postupak certifikacije proizvoda s oznakama izvornosti i zemljopisnog podrijetla.
Za sladokusce će biti atraktivno pripremanje i ocjenjivanje čobanca.
Pokrovitelji priredbe su Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja i Grad Zagreb. Supokrovitelji su: Bjelovarsko-bilogorska županija, Koprivničko-križevačka županija, Sisačko-moslavačka županija, Varaždinska županija, Vukovarsko-srijemska županija i Krapinsko-zagorska županija. Sajam su pripomogle Osječko-baranjska županija, Zagrebačka županija, Međimurska županija, Hrvatske vode, Hrvatske šume, Croatia osiguranje i Hrvatske šume. Medijski pokrovitelj sajma je Večernji list.
S veseljem Vas očekujemo!
VII SAJAM – PROGRAM DOGAĐANJA
Subota, 12. travnja 2008.
10:00 – 19:00 Prodajne izložbe hrane, pića i suvenira (BK Zrinjevac)
10:00 – 18:00 II izložba hrvatskih pasmina domaćih životinja (Savski nasip)
11:00 – 11:15 Otvaranje sajma
11:15 – 13:00 KUU Staro Brestje
13:00 – 15:00 Okrugli stol: Tradicijski proizvodi u turističkoj ponudi
Moderator: Božica Brkan
15:00 – 15:30 Prikaz rada učeničkih zadruga
15:30 –17:30 Nastup tamburaškog sastava
Nedjelja, 13. travnja 2008.
10:00 – 19:00 Prodajne izložbe hrane, pića i suvenira (BK Zrinjevac)
11:00 – 12:30 KUD Sesvetska sela
12:30 – 13:30 Ocjenjivanje i kušanje čobanca
13:30 – 14:30 Okrugli stol: Postupak certifikacije proizvoda s oznakom izvornosti i zemljopisnog podrijetla
Moderator: dr. Srđan Lisac
14:30 – 15:00 Prikaz rada učeničkih zadruga
15:00 – 17:00 Nastup tamburaškog sastava
II Izložba hrvatskih pasmina domaćih životinja
Na prostoru ispod savskog nasipa organizirat će se II izložba hrvatskih pasmina domaćih životinja: istarsko govedo, slavonsko podolsko govedo, hrvatski posavac, hrvatski hladnokrvnjak, hrvatski toplokrvnjak, lipicanac, hrvatske pasmine magaraca, požeška ovca, lička pramenka, istarska ovca, dinarska šarena koza, crna slavonska svinja, turopoljska svinja, zagorski puran, kokoš hrvatica, dravska guska, te veliki bijelo-opaljeni kunić. Cilj izložbe je upoznati stanovnike Grada Zagreba, posebice predškolsku i školsku djecu s hrvatskim pasminama domaćih životinja.
Okrugli stolovi
Okrugli stol: Hrvatski tradicijski specijaliteti u turističkoj ponudi
Cilj okruglog stola je potaknuti raspravu o zastupljenosti hrvatskih tradicijskih specijaliteta u turističkoj ponudi između proizvođača i turističkih radnika, postojećim ograničenjima i mogućnostima da se ta ponuda unaprijedi.
Moderator: Božica Brkan
Okrugli stol: Postupak certifikacije proizvoda s oznakom izvornosti i zemljopisnog podrijetla
Cilj okruglog stola je potaknuti raspravu o dosadašnjim iskustvima u postupku certifikacije proizvoda s oznakama izvornosti i zemljopisnog podrijetla.
Moderator: dr. Srđan Lisac
Za organizatore,
dr. sc. Damir Kovačić