Vijesti

Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu bio je i ove, kao i svih deset godina, suorganizator manifestacije.

Manifestacija je svečano otvorena 4. travnja 2008. u dopodnevnim satima, uz mnogobrojnu prisutnost uzvanika, proizvođača maslina i maslinova ulja od Istre do Dubrovnika te organizatora.

Stručni dio započeo je „okruglim stolom“ o stanju i budućnosti hrvatskog maslinarstva i uljarstva i nastavio se prezentiranjem zajedničkog projekta Splitsko-dalmatinske županije i talijanskih partnera o ekološkom maslinarstvu BIOADRIA. Prezentiran je i EU projekt o biljnim ostacima nakon prerade maslina kao obnovljivog izvora energije. Održana su dva stručna skupa, stručni skup o maslinarstvu i stručni skup o uljarstvu, na kojima je prezentirano petnaestak vrlo interesantnih tema te tribina o sirarstvu.

U sklopu manifestacije promovirane su dvije knjige o maslini:
knjiga „Maslina“ autorice dr. Ksenije Miranović iz Bara u Crnoj Gori i knjiga „Maslina i maslinovo ulje od A – Ž“ autora Božene Zadro i dr. sc. Slavka Perice.
U subotu, 5. travnja, na terenu je organizirano praktično maslinarstvo: prikaz rezidbe
maslina te prezentacija strojeva i alata za masline. U sklopu tog praktičnog dijela na
lokaciji Konjuška pokraj Primoštena Burnog održana je prezentacija i rad
stroja "Valentini", za pripremu terena za sadnju maslina i vinograda. Taj stroj ima radni zahvat 2,40 m, obrađuje tlo do dubine 60 cm i vrlo kvalitetno priprema teren za buduću sadnju.
Nakon toga posjećeno je na Jadrtovcu gospodarstvo Kursar, koje je dobilo koncesiju na 50 ha šumskog zemljišta na 39 godina te su zasadili maslinik i vinograd. Maslinik je zasađen na površini od 30 ha, s ukupno 6.000 sadnica maslina, a vinograd na površni od 20 ha, sa 120.000 loznih cijepova sorte babić.
U poslijepodnevnim satima održan je „okrugli stol“ o zadrugarstvu, a nakon toga je  održano komparativno kušanje uzoraka maslinova ulja, što je bilo vrlo poučno za sve sudionike, koji su prisustvovali kušanju.
Navečer su svečeno uručene nagrade za kvalitetu maslinova ulja za ukupno 230 uzoraka, od čega 195 uzoraka ulja od individualnih proizvođača i 30 pakovina. Podijeljene su mnoge nagrade, i to od šampiona, preko vicešampiona, zlatnih, srebrnih, do brončanih medalja i diploma.
Tako je u svečarskom duhu završen još jedan susret vrijednih maslinara i uljara, kao jedinstvenog gospodarskog i stručno-znanstvenog događaja značajnog za promicanje vrijednosti masline i maslinova ulja.

Za HZPSS:
Stanislav Štambuk, viši savjetnik za mediteransko voćarstvo HZPSSa
Višnja Šimunović, načelnica Odjela za VVV HZPSSa