Radionica će se održati na OPG-u Antuna Markovića, J. J.Strossmayera 115.
Na radionici će se prikazati izrada sira škripavca ili polutvrdog sira te će biti dani recepti za izradu sira. Na radionici će sudjelovati i OPG-i koji već prizvode sir, ali možda u proizvodnji čine greške, kao i oni koji do sada nisu proizvodili sir. Proizvodnja sira svakako donosi dodatni prihod u obitelj.
Odsjek HZPSS-a Vukovarsko-srijemske županije,
Ljiljana Bačvanski, dipl. ing. agr., stručni savjetnik