Na sajmu će izlagati preko 60 izlagača, a njih 27 će dati pršut na ocjenjivanje. Ove godine su na sajmu prisutne Italija, Slovenija, Bosna i Hercegovina i Crna Gora.
Osim pršutara, na sajmu će biti sirarske i vinarske kuće. U događanjima ova dva dana sajma bit će dosta susreta; proizvođača i kooperanata, stručnjaka, svih okupljenih u prjektu brendiranja DALMATINSKOG PRŠUTA. Bit će predavanja i predstavljanja. U sklopu Sajma bit će Gastro revija i bogat kulturno-umjetnički program.
Sajam sponzoriraju:
-
SG Splitska banka d.d., Erste & Steiremarkische Bank d.d.,
-
Mills d.d., Dukat mliječna industrija d.d.
Dragi kolege dođite na SAJAM i počastite svoja osjetila!
Područni odjel HZPSS-a Splitsko-dalmatinske županije
Zvonko Balta, dipl. ing. agr., stručni savjetnik