Međunarodni sajam vina «Vincro”
Program Vincro – Polača 2009.
PETAK, 20. 11. 2009.
15,30 – Konferencija za medije
16,00 – Ocjenjivanje registriranih vina Zadarske županije
18,00 – Ocjenjivanje mladih otvorenih vina Zadarske županije
SUBOTA, 21. 11. 2009.
11,00 – Svečano otvaranje Vincro – Polača 2009.
12,00 – Znanstveno stručni skup «Proizvodnja i marketing vina»
Prof. dr. sc. Ante Kolega: Marketing vina
Dr. sc. Ljiljana Gašparec – Skočić: Nova uloga Hrvatskog zavoda za vinarstvo i vinogradarstvo
Dr. sc. Vinko Milat: Hrvatsko vinogradarstvo i vinarstvo
Marina Pavlović, dipl. ing.: Tehnologijska priprema vina za degustaciju
Zvonimir Vlatković, dipl. ing.: Podizanje vinograda na kršu
Nikolina Paleka, dipl. ing.: Proizvodnja vrhunskih vina od autohtone sorte Gegić tehnologijom sur li e.
Moderator skupa i panel diskusije Nedjeljko Jusup, dipl. novinar
15,00 – Predstavljanje vina i ruralnih proizvoda Zadarske županije
16,00 – Predstavljanje vina i ruralnih proizvoda prijateljskih gradova i općina
17,00 – Predstavljanje vina i ruralnih proizvoda susjednih država
18,00 – Izbor vinske kraljice
19,00 – Proglašenje pobjednika i svečano uručivanje nagrada
20,00 – Noć dobrog vina, večera uz glazbu