Vijesti

Senzoričko ocjenjivanje meda Zagrebačke županije

Tradicionalno, deveto po redu, senzoričko ocjenjivanje meda Zagrebačke županije održano je 20. rujna na Plešivičkoj vinskoj cesti na poljoprivrednom gospodarstvu obitelji Kolarić. Organizator ocjenjivanja bila je i ove godine Zagrebačka županija, Upravni odjel za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo, u suradnji s udrugama pčelara s područja Županije i Agronomskim fakultetom Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za pčelarstvo.

Ocjenjivanje meda je i ovaj puta, kao i ranijih godina, vodio prof. dr. sc. Nikola Kezić, predsjednik komisije, uz pomoć dr. sc. Dragana Bubala, dopredsjednika komisije, obojica s Agronomskog fakulteta uz Zagrebu.

Komisija sastavljena od pčelara, poljoprivrednih proizvođača te djelatnika različitih institucija, između ostalih i Hrvatske poljoprivredne komore, senzorički su ocijenili 104 uzorka meda. Najviše uzoraka je ocijenjeno bagremova meda (45), zatim kestenovog, livadnog i cvjetnoga, a medljikovca, amorfinog, lipinog i ostalih medova 1 – 3 uzorka. Općenito se može reći za ovogodišnji med da je vrlo dobre kakvoće, ali suša tijekom cijele vegetacijske sezone i kod ove je proizvodnje ostavila velike štetne posljedice.

pcele1.jpg

Rezultati ocjenjivanja biti će proglašeni na svečanosti otvaranja „2. festivala pčelarstva Zagrebačke županije“, manifestaciji, koja počinje 1. listopada 2011. u 16.00 sati u Jastrebarskom.

Višnja Šimunović, dipl. ing.,
načelnica
Odjela za hortikulturu HPK