Događaji, Vijest

Zahvaljujući višegodišnjoj uspješnoj suradnji s kolegicom diplomiranom inženjerkom Vlastom Rubešom-Vili, koja je vodila kušanje mladih vina, uspostavlja se dobra suradnja između Udruge Sveti Bartol i HPK-ovim odjelom Zagrebačke županije. Kušanju vina pribivao je i terenski predstavnik tvrtke Irex aroma, Hrvoje August.

Ukupno su na kušanje zaprimljena 44 uzorka mladih vina, raznih vinskih sorata grožđa s područja. Od 44 uzorka 41 uzorak imao je dobre organoleptičke karakteristike i preporuke za daljnju njegu mladog vina, a svega su tri uzorka dobila negativne kritike na kvalitetu u toj fazi proizvodnje i njege mladog vina.
Uz kušanje vina kolegica Vlasta Rubeša-Vili održala je kratko prigodno predavanje na temu proizvodnje grožđa, prerade mošta i postupka fermentacije tijekom 2011. godine. Sukladno navedenome dala je potrebne savjete i preporuke za daljnju njegu mladog vina.

Područni odjel HPK Sisačko-moslavačke županije
mr. sc. Marijan Matokanović, rukovoditelj