
Opravdana kontrola muzne opreme kod mljekara
Radionicu je vodio Ivica Prpić, dipl. ing. agr., rukovoditelj Odsjeka za mehanizaciju Poljoprivredne savjetodavne, a mr. sc. Marija Kuhinek je ukazala na probleme vezane uz higijenu mužnje i održavanje opreme.
Ciljna skupina bili su proizvođači mlijeka, koji koriste sistem mužnje na kantu i vakuum vod te kod kojih se povremeno javljaju problemi sa kvalitetom mlijeka i bolestima vimena krava. Ukupno je kontrolirano 7 muznih uređaja na 7 OPG-a. Uočeni su nedostaci pri kontroli ispravnosti muznih uređaja kao npr. proizvođači mlijeka najčešće koriste staru muznu oprema više od 20 godina , nemaju zadovoljavajuću sabirnu stanicu za mlijeko, ubrzan je ili smanjeni broj otkucaja pulsatora, nedovoljan kapacitet vakuum pumpe, previsok ili niski podtlak, vakuum vod nema pravilan pad, neredovita je zamjena dotrajalih guma, nepravilan odnos faze mužnje i odmora, te nepravilni postupak isključivanja vakuum pumpe.
Proizvođači su prihvatili savjete i upozorenja na što treba obratiti pažnju da bi tok same mužnje protekao u redu pa su radionice organizirane na ovaj način opravdane.
Iva Majhen-Vlašiček, dipl. ing. agr.
Rukovoditeljica Podružnice