Održana 23. Sabatina

Sabatinu je otvorio ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina, naglasivši da Hrvatska nikad neće biti zemlja koja proizvodi velike količine vina, ali će zato biti zemlja koja će na mapi vina imati cijenu, kvalitetu i ime.

Nakon svečanog otvorenja podijeljena su osobna i kolektivna priznanja za rad u vinarstvu i vinogradarstvu. Otvoren je i sajam opreme, alata i izložba vina, te proizvoda od grožđa.

Drugi dan održan je Sabor vinogradara i vinara, na kojem je mr. sc. Stanislav Štambuk analizirao ovogodišnju berbu grožđa. Isti je dan održan znanstveno-stručni skup u organizaciji Agronomskog fakulteta.

Poljoprivredna savjetodavna služba održala je stručni skup na kojem su izlagači bili mr. sc. Lada Bičak, mr. sc. Stanislav Štambuk, Marijo Car, dipl. ing. agr., Ferdinand Puljić, dipl. ing. agr., Nenad Kantoci, dipl. ing. agr., Nikolina Paleka, mag. ing. agr.

Osim po susretima vinogradara i vinara, stručnim skupovima, studijskom obilasku otoka Hvara, ovogodišnja Sabatina rekordna je i po broju prispjelih uzoraka od 303 vina. Sve bolju kvalitetu naših vina potvrđuju i brojna osvojena odličja, a nadasve šampionske titule.

sabatina_02_13.JPG

Ovogodišnji Šampioni SABATINE 2013.

BUTELJIRANA VINA

  • Šampion kvalitete slatkih, predikatnih i specijalnih vina TRAMINAC MIRISAVI, KASNA BERBA, IZBOR BOBICA iz 2011., ERDUTSKI VINOGRADI d.o.o. Erdut, ujedno i najbolje ocjenjeno vino na SABATINI 2013.
  • Šampion kvalitete crnih vina ZLATAN PLAVAC GRAND CRU 2010.,  ZLATAN OTOK d.o.o. Jelsa
  • Šampion kvalitete bijelih vina POŠIP MARKO POLO 2012. POŠIP PZ Čara
  • Najbolje zadružno vino CABERNET SAUVIGNON 2011., POLJOPRIVREDNA ZADRUGA MASLINA I VINO“Polača

OTVORENA VINA

  • Najbolje otvoreno crno vino MERLOT 2013., TOMISLAV GLAVIĆ – Nadin, Benkovac
  • Najbolje otvoreno bijelo vino POŠIP 2013., OPG HORA vl. JOSIP ŽUVELA, Hvar

JAKA ALKOHOLNA PIĆA

  • Šampion kvalitete jakih alkoholnih pića JAGUAR, BILJNI LIKER MARASAKA d.d., Zadar
  • Vicešampion kvalitete jakih alkoholnih pića NERETVANSKA TRAVARICA, MARKOTA d.o.o., Opuzen

IZGLED PROIZVODA

  • Šampion izgleda proizvoda GRK BIRE 2012., FRANO MILINA-BIRE, Lumbarda
  • II. nagrada za izgled proizvoda POŠIP, Vinarija JOKIĆ d.o.o. Lišane Tinjske,Benkovac
  • III. nagrada za izgled proizvoda POŠIP SV. IVAN 2012., POŠIP EXPORT obrt za proizvodnju grožđa i vina Čara

Ovakav odličan rezultat zbir je pozitivne sinergije uspješnog rada struke, vinogradara i vinara, resornog ministarstva, lokalne zajednice,bolje tehničko tehnološke opremljenosti samih podruma, konstantne nazočnosti na vinskim manifestacijama kao i neprestane edukacije samih vinara.

mr. sc. Stanislav Štambuk, viši stručni savjetnik
Zvonimir Vlatković, dipl. ing. agr., poljoprivredni savjetnik

Pripremi za ispis