Robnu marku „Zagrebački friški kravlji sir ZG Sirek“ kao tradicionalni zagrebački proizvod predstavit će kumice u različitim oblicima pripremljenim za degustaciju kao namaz s bućinim uljem i sjemenkama, crvenom paprikom, češnjakom, obični slani namaz od svježeg sira te slane i slatke kolačiće od svježeg sira.
Naša robna marka predstavlja jamstveni figurativni žig za porijeklo i kvalitetu proizvoda čiji je vlasnik Udruga malih sirara Grada Zagreba „ZG SIREK“. Projekt stvaranja robne marke je sufinancirao Grad Zagreb putem Gradskog ureda za poljoprivredu i šumarstvo, a proveden je u suradnji sa Savjetodavnom službom, Udrugama malih sirara Grada Zagreba i Zagrebačke županije te Zagrebačkom županijom. Potrošačima i kupcima naše robne marke ZG SIREKA garantiraju se određena svojstva proizvoda, znanje proizvođača, uvjeti proizvodnje, zdravstvena ispravnost te stalna provedba nadzora kvalitete.
Promociju robne marke organiziramo nekoliko puta godišnje u centru Zagreba, a sve da bi proizvod približili kupcima i kupce približili proizvođačima.
Veselimo se ponovnom susretu na zagrebačkoj špici!
Anđelka Pejaković, dipl. ing. agr.
viša stručna savjetnica