Sjetva kupusnjača se može obaviti od veljače (sorte za raniji uzgoj ) do početka lipnja (sorte za kasni uzgoj). Sjetvu obaviti barem 6 tjedana prije planirane sadnje. Sjetva se može obaviti sjetvom u kontejnere za uzgoj presadnica s grudom supstrata i sjetva na gredicu za uzgoj presadnica golog korijena.
Sjetva u kontejnere
Za uzgoj presadnica kupusnjača sa grudom supstrata, koriste se kontejneri od stiropora ili plastike. Standardnih su veličina, uglavnom dužine 50 cm i širine 30 cm s najčešće 209 sjetvenih mjesta volumena oko 20 ml. Kontejneri i supstrat moraju biti sterilizirani, a sjeme certificirano. Supstrat treba biti namijenjen isključivo za sjetvu povrća. Sjetva se vrši ručno ili strojno, tako da se svaka sjemenka posije na svoje sjetveno mjesto. Sjeme se pokrije tankim slojem vermikulita. Nakon obavljene sjetve, kontejneri sa sjemenom se zalijevaju i polože u komore za klijanje, gdje je visoka vlaga zraka (60 – 90 %) i temperatura zraka (18 – 20 ºC), do nicanja. Tretiranje zalijevanjem se treba obaviti otopinom fungicida koji bi spriječio pojavu polijeganja klijanaca nakon sjetve te ponoviti za 7 -10 dana. Tretiranje zalijevanjem se može obaviti dozvoljenim fungicidima na bazi aktivne tvari PROPAMOKARB (PREVICUR ENERGY, PROPLANT). Nakon nicanja presadnice se drže u plasteniku ili stakleniku gdje ima dovoljno svijetla, uz temperaturu zraka 15- 22 ºC i nižu vlagu zraka. U slučaju nedostatka svijetla koristi se umjetno osvjetljenje uz pomoć led rasvjete namijenjene za uzgoj bilja, uz obaveznu ventilaciju prostora. Presadnice se njeguju redovitim zalijevanjem, uz pravovremenu prihranu specijalnim vodotopivim gnojivima namijenjenima za presadnice, povremenu folijarnu prihranu te pravovremenu zaštitu od bolesti i štetnika. Preporuka je da se kontejneri s presadnicama drže nekoliko centimetara iznad tla da bi se spriječilo prerastanje korijena izvan kontejnera.
Sjetva na gredicu
Za uzgoj kupusnjača iz presadnica golog korijena koriste se gredice na otvorenom prostoru ili zaštićeni prostori (staklenik, plastenik, klijalište). Ovaj način uzgoja se najčešće koristi u malim vrtovima. Za pripremu gredice potrebno je osigurati kvalitetno i rahlo tlo s dovoljno organske tvari te kiselošću tla pH 6,5 – 7. U tlo se može dodati zreli kompost, treset i umjetna gnojiva (NPK). Prije sjetve tlo se može dezinficirati sa BAZAMID GRANULATOM na bazi aktivne tvari DAZOMET, prema uputama. Za sjetvu na otvoreno potrebno je sačekati da se temperatura tla podigne na više od 5 ºC. Nicanje je sporije nego u zaštićenim prostorima, neujednačeno i veća je mogućnost propadanja klijanaca. Sjetva se vrši u redove razmaka 10 cm, a u redu oko 2,5 cm, na dubinu 1,5 – 2 cm. Gredice se zalijevaju i pokrivaju agrotekstilom do nicanja. Ovako dobivene presadnice se sade u lipnju i srpnju. Od uvjeta i sortnih karakteristika ovisi i dužina perioda uzgoja presadnica. Kod ranog kupusa ona se kreće 45 – 70 dana, srednje ranog 35 – 50 i kod kasnog 30 – 40 dana. Nakon nicanja presadnice se njeguju redovitim zalijevanjem, uz pravovremenu prihranu specijalnim vodotopivim gnojivima namijenjenima za presadnice, povremenu folijarnu prihranu te pravovremenu zaštitu od bolesti i štetnika.
Srećko Kostelić, dipl. ing. agr.