Maćuhica( lat. Viola tricolor) iz porodice Violaceae, spada među najdraže vrtno cvijeće i veoma je omiljena jer svojim baršunastim laticama živih boja unose vedrinu u vrtove, balkone i prozorske klupčice, posebno tijekom hladnijih mjeseci proljeća i jeseni.
Vrtna maćuhica je hibridna biljka, koja naraste i do 15 cm, a cvijet je promjera 5-8 cm.Boje maćuhica su izuzetno raznolike, uključujući bijelu, žutu, narančastu, ružičastu, crvenu, ljubičastu, plavu pa čak i vrlo tamne , crne nijanse.
Dijele se u nekoliko skupina:
- Veliko cvjetne maćuhice, sa velikim, upadljivim cvjetovima
- Sitno cvjetne maćuhice ili mini maćuhice: imaju manje cvjetove, ali su često otpornije na toplinu i cvatu dalje
- Panole: hibridi nastali križanjem standardnih maćuhica i sitno cvjetnih viola.
Maćuhica je dvogodišnji cvijet koji je vrlo otporan na niske temperature. Cvijet se sastoji od 5 latica koje se preklapaju, a ima ih u raznim veličinama. Cvjetovi mogu biti različitih boja, šareni ili jednobojni.
Maćuhice se mogu uzgojiti iz sjemena i iz presadnica .
Kod razmnožavanja sjemenom, sjeme je potrebno posijati u lipnju ili u srpnju u klijališta, lončiće ili cvjetne sandučiće.Za kasno jesenju i zimsku sadnju sjetva se obavlja krajem kolovoza. Iza sjetve sjeme se nasipa tankim slojem zemlje i pokrije crnom folijom koja ostane dok se ne pojave prvi listići. Sjetvu je moguće obaviti i direktno u tlo. Nicanje traje do14 dana, a optimalna temperatura je 15-20 stupnjeva celzijusa.
Rasađuju se kada su razvile 3 listića i malo ojačale.
Sade se u vrtove na osunčane ili zasjenjene lokacije, u viseće ukrasne posude te na groblju. Nakon sadnje potrebno ih je zalijevati ukoliko je sušni period, a gnojidbu nije
potrebno odmah provoditi nakon sadnje, već se može povremeno hranjivo staviti u vodu prilikom zalijevanja i to kad biljke poratu.
Maćuhica uspijeva na svim tlima jer nema velike zahtjeve za uzgoj. Sadi se na razmak 15-30 cm. Kako bi produžili period cvatnje kod maćuhica potrebno je redovito otkidati ocvale cvjetove kako bi izrasli novi cvjetovi.
Uzgoj i njega:
Sadnja i položaj-idealno vrijeme za sadnju ovisi o klimi, tako da u hladnim područjima se sade u rano proljeće za proljetnu i ranu ljetnu cvatnju, ili se sade u kasno ljeto ili u ranu jesen za jesensku cvatnju i prezimljavanje.
Maćuhice vole položaje s puno jutarnjeg sunca i djelomičnom sjenom tijekom najjačih popodnevnih vrućina. Tlo treba biti bogato organskom tvari, vlažno ali dobro drenirano, s ph vrijednosti između 5.4 i 5.8.Teška tla poboljšat će dodatak komposta ili treseta.
Prilikom sadnje, sadnice se raspoređuju na razmak od 15-25 cm.
Što se tiče zalijevanja i prihrane, maćuhicama je potrebna stalna vlaga, ali ne previše mokro tlo jer to može uzrokovati trulež korijena.
Najbolje je zalijevati jednom tjedno i to ujutro.
Za bujnu cvatnju, preporuča se prihrana 1 do 2 puta mjesečno tekućim gnojivom za cvjetnice, formulacija 5-10-5. Dobro je izbjegavati hranjiva sa većim udjelom dušika, jer ona potiču veći rast lišća na štetu cvjetova. Dobar su izbor i organska gnojiva sa sporim otpuštanjem.
Maćuhice se održavaju redovitim uklanjanjem ocvalih cvjetova, da bi se stvarali novi pupovi i da bi se produžilo razdoblje cvatnje.
Sloj organskog malča , poput slame i borovih iglica, pomaže u očuvanju vlage, sprječava rast korova i štiti korijenje od naglih promjena temperature, posebno zimi u hladnijim klimama.
Što se tiče bolesti i štetnika važno je istaknuti da iako su otporne, maćuhice mogu napasti lisne uši, crveni pauk, puževi i gusjenice.
Štetnike je najbolje riješiti insekticidom ili nekim od sredstava na prirodnoj bazi.
Od gljivičnih bolesti , najčešće su prisutne pjegavost lišća, pepelnica, plamenjača te trulež korijena i stabljike, zato je potrebno maćuhicu umjereno zalijevati.
Preventiva uključuje kupnju zdravih sadnica, osiguravanje dobre cirkulacije zraka i drenaže, izbjegavanje prekomjernog zalijevanja i uklanjanje zaraženih biljaka.
Proizvodnja maćuhica u zaštićenom prostoru:
Proizvodnja maćuhica u zaštićenom prostoru počinje sjetvom u ljeto ( srpanj / kolovoz) presadnjom u male lončanice te držanjem u zaštićenom prostoru plastenika radi jesenske ili rane proljetne prodaje. One traže dobro osvjetljenje, rahli supstrat i umjerenu vlagu.
Uvjeti uzgoja u plasteniku su:
Temperatura: optimalno 10-15 stupnjeva celzija, dobro podnose hladnoću, ali grijani plastenici ubrzavaju razvoj.
Navodnjavanje: sustav kap po kap ili potopni stolovi, uz izbjegavanje suvišnog zadržavanja vode na listovima.
Svjetlost: zahtijeva svjetlo mjesto bez oštrog ljetnog sunca u početnoj fazi rasta.
Prihrana: redovito dodavanje gnojiva s naglaskom na kalij i fosfor za ljepši cvijet.
Od važnijih koraka proizvodnje istaknuti ćemo:
Sjetva se vrši u srpnju ili kolovozu uz tresetni supstrat.
Pikiranje ili presadnja vrši se u lončanice promjera 8 do 10 cm nakon formiranja pravih listova
Tržišna zrelost je u rujnu ili listopadu za jesensku sadnju, odnosno ožujka za proljetnu sadnju.
Zanimljivo je da su cvjetovi maćuhica su inače i jestivi i imaju blago slatkast i mentolast okus. Koriste se i za ukrašavanje salata , slastica, koktela, ili se kandiraju. Cvjetovi su bogati vitaminima A i C.
Maćuhica se koristi i u narodnoj medicini za liječenje različitih zdravstvenih problema, ima anti upalno djelovanje te se koristi kod ekcema, akni i drugih kožnih problema.
Ponekad se koristi i u čajevima, za ublažavanje kašlja i simptoma prehlade.
Također je i diuretik, te se koristi za pročišćavanje krvi i izbacivanje toksina iz tijela.
Valerija Pokos, mag.ing.agr.
viša stručna savjetnica