Od posljednje upute proizvođačima kupusnjača iz ljetnog ciklusa proizvodnje a koje za berbu dospijevaju krajem ljeta i/ili početkom jeseni proteklo je dva tjedna (21.7. 2025.). Proteklih je deset dana obilježilo meteorološko razdoblje povoljno za rast i razvoj ljetnih povrtnih kupusnjača: najviše dnevne temperature zraka bile su u rasponu 23,9°-29,8°C a kiša je padala svakog drugog dana! Oborine na svim mjernim lokalitetima bilježimo od dana 26.7./27.7. 2025., ali najviše u zapadnim županijskim mjernim mjestima (npr. Železna Gora tih dana čak 55,2 mm) a najmanje u istočnom Međimurju (npr. Donja Dubrava 11,0 mm)! Na mjernim mjestima u središnjem i naročito zapadnom dijelu Županije u proteklom je mjesecu srpnju zabilježeno više oborina od očekivanog prosjeka (vidi Tablicu 1.)!
Tablica 1. Neki mjerni podatci bitni za pojavu i razvoj bolesti i štetnika povrtnih kupusnjača u proteklom mjesecu srpnju 2025. na lokalitetima zapadnog dijela, te uz riječne doline u središnjem i istočnom Međimurju:
| Mjerni lokalitet | Ukupno oborina (mm) | Vlaženje lišća (min) | Prosječna vlažnost zraka | Prosječna temperatura zraka |
| Železna Gora | 134,4 mm | 5.325 minuta | 62,00 % | 21,96°C |
| M. Središće | 97,2 mm | 5.460 minuta | 71,13 % | 21,48°C |
| Donja Dubrava | 41,8 mm | 6.030 minuta | 58,95 % | 22,04°C |
U višegodišnjim prosjecima tijekom mjeseca srpnja u Međimurju očekujemo 67,2 mm oborina uz prosječnu mjesečnu temperaturu zraka 20,8°C!
Prva tri dana u kolovozu o.g. kiša u manjim količinama pada na svim županijskim lokalitetima: zbrojno od 11,0 mm do 22,0 mm u istočnim dijelovima (npr. Kotoriba i Donja Dubrava) do 5,6 mm u središnjem (npr. Mursko Središće) i 13,2 mm u zapadnim mjernim mjestima (npr. Železna Gora)! Sparno je, pa dnevne vrijednosti relativne vlage u zraku na lokalitetima uz riječne doline posljednjih deset dana imaju raspon vrijednosti 69,4-97,6 %! Jutra su u istom razdoblju nešto svježija (10,9-18,5°C), pa je u noćima bez vjetra moguća pojava dugotrajnije rose (uz riječne doline sumaglice ili magle)!
Nadalje će u prvom dijelu tjedna biti umjereno toplo (24-28°C), uz moguće nove oborine za dva dana (06.8.), dok u drugom dijelu tjedna i narednog vikenda očekujemo porast temperatura zraka na ljetne vrućine (30-36°C) (08.8.-10.8.)!
Ponavljamo upozorenje da pri ljetnom uzgoju povrtnih kupusnjača gotovo svake sezone u vrlo štetnim populacijama bilježimo pojavu kupusnih buhača (Phyllotreta spp.), kupusne brašnene lisne uši (Brevicoryne brassicae), kupusne stjenice ili ciganke (Eurydema spp.), poljskog tripsa (Thrips tabaci) i više vrsta štetnih gusjenica: velikog kupusnog bijelca (Pieris brassicae), kupusnog moljca (Plutella xylostella), te gusjenice povrtnih i kupusnih lisnih sovica (Mamestra, Autographa). Lokalno se pojavljuju još štete od poljskih glodavaca (npr. hrčak, divlji zec i slično) i puževa!
S globalnim promjenama klime, posljednjih dvadesetak godina sve veće ekonomske štete u proizvodnji poznatog Varaždinskog zelja pričinjava kupusni štitasti moljac ili “bijela mušica” (Aleyrodes proletella), a zahtijeva poseban pristup u kemijskom suzbijanju. Na donjoj strani lišća se istovremeno nalaze svi razvojni stadiji (odrasli moljci, jaja, ličinke i kukuljice), pa ova spoznaja jako otežava kemijsko suzbijanje, jer je manji broj dovoljno djelotvornih i registriranih pripravaka na sve razvojne stadije kukaca.
Dopuštene insekticide (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/) primijeniti u doba dana kada pčele ne lete, npr. u kasnim večernjim ili ranim jutarnjim satima. Neki od insekticida vrlo brzo gube djelotvornost na visokim temperaturama! Kombinaciju insekticida koristiti u nižim ili smanjenim propisanim količinama.
Još od zadnje dekade mjeseca lipnja o.g. nastavljaju se slabiji ulovi leptira sovica (Noctuidae) na feromonskim trapovima za neke vrste savijača, a pojavu čijih gusjenica očekujemo također narednom razdoblju!
VAŽNO: sve poljoprivredne proizvođače upućujemo na redovito praćenje Fitosanitarnog informacijskog sustava (FIS) pri Ministarstvu poljoprivrede (mps.hr), svakako prije primjene bilo kojeg sredstva za zaštitu bilja dopuštenog za profesionalnu primjenu radi moguće promjene u registraciji (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/).
Hibridi kupusnjača i lokalna sorta varaždinsko zemlje tijekom druge polovice ljeta su često napadnuti i različitim uzročnicima bolesti, među kojima dominiraju više vrsta pjegavosti lišća (Alternaria, Mycospherella, Leptosphaeria), suha trulež (Phoma), mumifikacija glava (Sclerotinia) i vrlo opasna bakterijska tamna trulež žila (Xanthomonas)! Tome naročito pogoduju vrlo povoljni meteorološki uvjeti: visoke temperature zraka sa jutarnjom rosom, ljetne oborine (i/ili tuča), česti uzgoj kupusnjača u ponovljenom uzgoju na istim poljima unutar 2-3 godine, te vlastita proizvodnja sjemena Varaždinskog zelja dvogodišnjom “uzdržnom” selekcijom bez stručnog nadzora i tretiranja sjemena protiv uzročnika bolesti koje se prenose sjemenom. Budući da kupus ubrajamo u porodicu krstašica, u područjima gdje se uzgajaju uljarice (npr. uljana repica) i drugo korjenasto povrće roda Brassica (npr. postrna repa), neke se “zajedničke” bolesti prenose s jednog usjeva na drugi (npr. pjegavosti lišća, suha trulež), pa se u tom slučaju ekonomske štete povećavaju!
Dopušteni fungicidi u kupusu ne suzbijaju bakterijsku tamnu trulež žila (Xanthomonas)! U novije vrijeme preporučuje je preventivna primjena mikro-bioloških pripravaka koji sadrže Bacillus subtilis i druge korisne mikroorganizme! Moguće je u program zaštite od uzročnika bolesti na poljima kasnih kupusnjača, uz poštivanje ograničenja dodavati manje količine dopuštenih bakarnih pripravaka (http://fis.mps.hr/trazilicaszb/) ili folijarnih hranjiva s naglašenim sadržajem bakra.
Preporuke za preventivno suzbijanje bakterijske tamne truleži žila (Xanthomonas) i kupusne kile (Plasmodiophora) prije sadnje kupusnjača u ljetnim rokovima uputili smo u preporuci od 15. svibnja o.g. (npr. kalcizacija, vapneni dušik)!
Pripravcima za suzbijanje biljnih bolesti u kupusnjačama potrebno je dodavati ranije navedene insekticide protiv različitih kategorija štetnika. Preporučujemo dodati i kvalitetnija sredstva za poboljšanje kvašenja i prianjanja u propisanim količinama.
Na gotovo svim povrtnim kulturama bolji proizvodni rezultati dobiveni su primjenom različitih organskih biostimulatora u kombinaciji s folijarnim hranjivima s naglašenim sadržajem fosfora, kalija (i mikro-elemenata). Dobro je folijarna (bio)gnojiva koristiti preventivno, u više navrata sa smanjenim količinama, a moguće ih je miješati sa svim preporučenim fungicidima (izuzev bakarnih pripravaka) i insekticidima za zaštitu povrtnih kupusnjača.
Dodatna zaštita pčela i divljih oprašivača: Sukladno Zakonu o održivoj primjeni pesticida (NN 46/2022), ako se obavlja tretiranje pesticidom opasnim za pčele, profesionalni proizvođači moraju prije obavijestiti Hrvatski pčelarski savez i povjerenike za izvođenje evidencije pčelara i pčelinjaka te katastra pčelinjih paša po županijama i pčelarskim udrugama u propisanom roku.
mr.sc. Milorad Šubić, dipl. inž. agr.