Publikacija pruža praktične smjernice za uspješnu proizvodnju pira, tradicionalne žitarice sve zastupljenije u ekološkoj i konvencionalnoj poljoprivredi. Opisuje osnovne zahtjeve uzgoja, pripremu tla, sjetvu, gnojidbu, zaštitu i žetvu, s naglaskom na postizanje kvalitetnog uroda.
Preuzmi PDF
