U organizaciji Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva, Ministarstva poljoprivrede, u okviru intervencije 78.01. “Potpora prenošenju znanja” PRR 2023.- 2027., u Međimurskoj županiji, u Štrigovi, 20.5.2026. organizirana je demonstracijska aktivnost iz područja: Osnivanje i upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom – Poduzetništvo žena – IZRADA BUKETA od rezanog cvijeća.
Tijekom demonstracijske aktivnosti 15-ak polaznica imalo je priliku upoznati se s osnovama aranžiranja, stilovima i tehnikama slaganja cvijeća u buket i izraditi prvi put svoj buket. U sklopu praktičnog dijela demonstracijske aktivnosti polaznicama je prikazana izrada buketa tehnikom spirale. Također, tijekom tečaja polaznice su upoznate sa zakonskim propisima koji reguliraju područje dopunskih djelatnosti na OPG-u ukoliko se odluče registrirati neku od dopunskih djelatnosti te na taj način povećati svoju dohodovnost na OPG-u. Pored teorije, polaznice su samostalno izradile bukete koje su ponijele sa zadovoljstvom sa sobom. Za praktični dio demonstracijske aktivnosti nabavljeno je preko 200 komada božura („katruža“), cca 50 kom ruža i ostalog zelenila. Također, manju količinu rezanog cvijeća donijele su i same polaznice.
Božuri (Paeonia) smatraju se jednom od najčarobnijih trajnica u kućnom vrtu. Veliki, nježni i mirisni cvjetovi raznih boja očaravaju nas tijekom mjeseca svibnja. Božuri su trajnice, vole sunčana staništa i plodno prozračno tlo. Stoga uzgoj božura i nije previše zahtjevan. Cvijet simbolizira sreću i ljubav. Stoljećima bio je simbol bogatstva, časti, ljubavi i plodnosti. U Kini se smatra “kraljicom cvijeća” i često je prikazan u tradicionalnoj umjetnosti kao simbol sretnog braka i prosperiteta. Kod nas u Međimurju, božuri su dio kulture, tradicije i ukras svakog vrta.
U proteklih nekoliko godina, na području općine Štrigova u okviru Službe, organizirani su različiti tečajevi i demonstracijske aktivnosti iz područja Poduzetništva žena i Diverzifikacije poljoprivredne proizvodnje kao neobavezni dio edukacije poljoprivrednika. Međutim, baš zbog toga što nisu obavezni, već slobodnog tipa, odaziv na takve edukacije je velik, a polaznici oduševljeni. Tijekom demonstracijske aktivnosti, uz druženje i opuštenu atmosferu, polaznice su izradile po prvi put svoje bukete koje su s oduševljenjem ponijele svojim kućama.
Gornji dio Međimurja u proteklih 5 godina bilježi snažan rast ruralnog turizma kroz organizaciju raznih tradicionalnih manifestacija. Stoga poljoprivredna gospodarstva potičemo na diverzifikaciju poljoprivredne proizvodnje odnosno izradu finalnih proizvoda i razvoj dopunskih djelatnosti na OPG-u. Bez obzira na stroge zakonske regulative, možda u budućnosti nekolicina njih pretvore stečena znanja i vještine na našim radionicama u biznis kojim će povećati učinkovitost poslovanja, proširiti asortiman proizvodnje i usluga na OPG-u te na taj način doprinijeti razvoju ruralnog turizma i cjelokupnog kraja.
Teorijski i praktični dio demonstracijske aktivnosti provele su djelatnice Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede iz Štrigove Ljiljana Kocen, dipl. ing. agr. i Natalija Peter Hunjadi, dipl. ing. agr. djelatnica u ispostavi u Prelogu, u Međimurskoj županiji. Demonstracijska aktivnost financirana je sredstvima EU kroz Intervenciju 78.01.- Osnivanje i upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom – Poduzetništvo žena.
Cilj svake takve edukacije je potaknuti poljoprivrednike na diverzifikaciju poljoprivredne djelatnosti na OPG-u, pomoću koje će poljoprivrednici bolje iskoristiti sve svoje resurse, biti konkurentniji na tržištu te povećati učinkovitost poslovanja i prihode na gospodarstvu. Na taj način će obogatiti turističku ponudu, sačuvati i promicati proizvodnju tradicijskih proizvoda i kraja, a istovremeno povećati prepoznatljivost kraja i gospodarstva te osigurati daljnji rast i razvoj.
Zbog izrazito pozitivnih reakcija polaznika u budućem razdoblju se planiraju organizirati novi tečajevi i demonstracijske aktivnosti iz područja diverzifikacije, prerade, poduzetništva žena i tradicijskih vještina i zanata.
Svi zainteresirani za pohađanje tečaja i demonstracijskih aktivnosti javite se djelatnicima Ministarstva poljoprivrede, Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva u svojoj županiji kako bi se ovisno o vašim potrebama i interesu napravio plan provedbe istih za iduću godinu.
Ljiljana Kocen, dipl. ing. agr.
