Pasmina je skupina domaćih životinja s jasnim i uočljivim vanjskim svojstvima po kojima se razlikuje od drugih definiranih skupina unutar iste vrste ili skupina životinja koja je zbog zemljopisne i/ili kulturne izolacije od sličnih skupina životinja prihvaćena kao poseban identitet. Za uzgojno valjana grla izvornih pasmina vodi se središnja baza podataka. Bazu čine podaci o […]
Poznato je u peradarskoj proizvodnji, da proizvodnja rasplodnih jaja i valjenje pilića može biti organizirano na prirodan način korištenjem prirodnog nagona „kvocanja“ kvočke ili umjetan način putem inkubatora. Također poznato je da se rasplodna jaja mogu proizvoditi tijekom cijele godine u velikim sustavima, kao što se mogu i sezonski proizvoditi što je češće na obiteljskim poljoprivrednim […]
Današnje tržište pokazuje sve veće zanimanje za kupovinu i konzumaciju životinjskih proizvoda koji su dobiveni od životinja uzgajanih na “prirodan” način, u slučaju zagorskog purana u ispustima. Takvi proizvodi postižu višu cijenu od proizvoda dobivenih na konvencionalan način te se u novije vrijeme sve se više opaža težnja za uzgojem i proizvodnjom autohtonih pasmina peradi, […]
Ovogodišnja manifestacija „Tradicionalni specijaliteti i moderna gastronomija peradarskih proizvoda“ koja je četvrta po redu, održana je u Virovitičko-podravskoj županiji na imanju Pustara Višnjica u organizaciji Udruge OPG-a uzgajivača peradi RH u suradnji s Hrvatskom poljoprivredno-šumarskom savjetodavnom službom, a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede. Ono što se prvenstveno željelo postići ovom Manifestacijom je povezati sve uzgajivače peradi […]
Pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, u organizaciji Krapinsko-zagorske županije, Hrvatske poljoprivredne agencije i Udruge uzgajivača zagorskog purana 27. listopada u Bedekovčini održana je 5. Državna izložba izvornih pasmina peradi RH. Kao suorganizatori izložbe sudjelovali su: Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba, Srednja škola Bedekovčina, Općina Bedekovčina i Hrvatski savez uzgajivača izvornih pasmina peradi. Na izložbi je sudjelovalo ukupno […]
U Kumrovcu u Hrvatskom zagorju 7. listopada 2015. godine održana je 1. Manifestacija tradicionalnih specijaliteta i moderne gastronomije peradarskih proizvoda.
U mjestu Kozice, slatinskom prigradskom naselju, 2. rujna 2015. godine na prigodnoj svečanosti otvoren je Pakirni centar za jaja Zadruge kokoš hrvatica.
Dana 10. prosinca 2014. godine isporučen je i montiran stroj za sortiranje jaja članovima Udruge koji već pet godina intenzivno rade na uzgoju i držanju kokoši hrvatice radi komercijalizacije proizvoda.
Radna grupa za peradarstvo Poljoprivredne savjetodavne službe (Darija Marković, Tihana Bišćan i Valerija Čižmak), održala je 22. studenog 2013. godine u Čakovcu redoviti godišnji sastanak. Tijekom sastanka raspravljene su teme važne za peradarstvo: novi zakonski propisi, držanje kokoši nesilica, očuvanje izvornih pasmina peradi, zbrinjavanje lešina peradi, priprema za korištenje sredstava EU.
Budući da je najčešći oblik proizvodnje peradi u Hrvatskoj organiziran kroz velike farme, a na obiteljsko poljoprivrednim gospodarstvima perad se najčešće uzgaja samo za podmirenje vlastitih potreba na mesu i jajima. Tako su obiteljsko poljoprivredna gospodarstva koja su se željela baviti uzgojem peradi za tržište, najčešće prelazila na intenzivni način uzgoja.