Od 10. do 12. veljače sirarski stručnjaci, savjetodavci Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede, Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva održali su tečaj Prerade mlijeka u Kolanu, sjedištu proizvodnje Paškog sira. Kroz 3 dana edukacije polaznici su prošli teoretsku nastavu o higijenskim postupcima kod mužnje, kvaliteti mlijeka za sirenje, tehnološkim postupcima u proizvodnji mliječnih proizvoda, zrenju […]
Pasmina je skupina domaćih životinja s jasnim i uočljivim vanjskim svojstvima po kojima se razlikuje od drugih definiranih skupina unutar iste vrste ili skupina životinja koja je zbog zemljopisne i/ili kulturne izolacije od sličnih skupina životinja prihvaćena kao poseban identitet. Za uzgojno valjana grla izvornih pasmina vodi se središnja baza podataka. Bazu čine podaci o […]
„Diversifikacija poljoprivredne proizvodnje“ Pozivamo Vas dana 27.travnja 2021. (utorak), s početkom u 10:00 sati na demonstracijski događaj pod nazivom „Diversifikacija poljoprivredne proizvodnje “, koji će se održati na OPG Vidaković u Vrbovljanima i OPG Marjanović u Pivarama. Glavni sadržaj i ciljevi događaja: Poljoprivreda kao proizvodnja je izuzetno raznolika i […]
Uspješan pripust i vođenje evidencije pripusta određuje vrijeme janjenja. Iako je sezona janjenja započela početkom prosinca, kod većine uzgajivača na području Dalmacije glavnina janjenja u stadu se očekuje u razdoblju od siječnja do prve polovine ožujka. U tom periodu je najhladnije i zbog toga su poželjna janjenja u štali (ovčarniku) kako bi smrtnost janjadi bila […]
U Ravnoj Gori je 14. i 15. studenog održan 2. festival vune. Cilj festivala je bio promocija proizvoda od vune te Udruga, gospodarskih subjekata i obiteljskih gospodarstava koji se bave preradom vune.
Dana 6. studenog 2015. g. u prostorijama umirovljenika u Supetru na otoku Braču u sklopu projekta „Brački pahaj“ (pramen vune na bračkoj čakavštini) održana je radionica obrade vune.
U prostorijama župnog ureda u općini Generalski Stol, 16.listopada 2015. godine, u organizaciji Savjetodavne službe, Podružnice Karlovačke županije i na inicijativu Udruge Kovan održana je za mještane edukativna i praktična radionica obrade vune.
Na osnovu inicijative Udruge Naše ognjište iz Knina i organizaciji Savjetodavne službe, dana 9. ožujka 2015. godine, u prostorijama Udruge, održana je edukacija obrade vune.
Prema prvim pisanim podacima koji datiraju iz 1808. u Dalmaciji je prema toj procjeni bilo 1.105.000 ovaca i 749.526 koza. Kada se taj broj usporedi s drugim europskim regijama, Dalmacija je imala najveći broj ovaca po glavi stanovnika. Koliki su značaj imale ovce u životu ljudi tih krajeva, kazuje podatak da ime ilirskog plemena Dalmati, koji su bili prvi stanovnici Dalmacije i po kojima je regija i dobila ime, etimološki potječe od stare ilirske riječi delma, što znači ovca. Od toga vremena potječe i transhumantno stočarenje Sjeverne Dalmacije. Zbog velikog broja stoke i to: ovaca, koza i goveda s jedne strane i nikakve ispaše za ljetnih žega s druge strane, sjevernodalmatinski stočari kretali su sa svojim blagom u proljeće (oko Sv. Ante) na pašnjake u Velebitu i Lici, a pod jesen bi se vraćali nazad. Bilo je to organizirano čobanovanje, a kolone stoke koje su kretale prema Velebitu bile su kilometarske.
U kontinentalnoj županiji sa najvećim brojem ovaca u Republici Hrvatskoj problem vune se pokušava riješiti već neko vrijeme. Mnogi proizvođači tu vunu skrivaju po šupama i rupama, većina ju pali. Ali i to također je problem, jer vuna teško gori. No, proizvođači imaju mogućnost jednostavno riješiti taj problem. Dvije tvrtke u Daruvaru i okolici otkupljuju vunu, sortiraju i izvoze.
Janjenje svaki uzgajivač mora dočekati spreman. Za janjenje treba osigurati izdvojen kutak, cca. 2 m2, u kojem će se ovca ojanjiti, i to najmanje tri dana prije dovođenja ovce. To znači da odjeljak treba očistiti i potom dezinficirati. Za dezinfekciju se mogu koristiti: živo vapno, vapneno mlijeko, natrijev ili kalijev sapun, natrijev hipoklorit, kaustična soda i dr. Primjena je jednostavna i praktična jer se nanosi četkom u tekućem stanju. Nakon izvršene dezinfekcije odjeljak treba dobro i bogato nastrijeti slamom, a zidove dodatno izolirati balama slame ili sijena. Naime, ovcama nije potrebna velika zaštita od hladnoće, međutim janjadi je potrebna i to u periodu janjenja.
Nakon toplog siječnja, veljača je pokazala svoju ćud. Veliko snježno nevrijeme koje je pogodilo Dalmaciju nije mimoišlo ni Zadarsku županiju, iako u blažem obliku u odnosu na južni dio Dalmacije, gdje su posljedice razvidne već u prvoj procjeni. Mnogi su se ovih dana prisjetili elementarnih nepogoda iz 1956. i 1985. godine kada je cijela Dalmacija tjednima bila okovana snijegom i ledom, što je prouzročilo velike štete u poljoprivredi, posebice u maslinarstvu.
U dvorani Obrtničke komore Karlovačke županije u Karlovcu 22. siječnja, održana je godišnja izborna skupština Udruge ovčara i kozara Karlovačke županije. Skupštini su, uz trideset članova Udruge, nazočili i Danijel Mulc, voditelj Odjela za razvoj ovčarstva i kozarstva pri Hrvatskoj poljoprivrednoj agenciji i Vladimir Biturajac, pročelnik Hrvatske poljoprivredne agencije u Karlovačkoj županiji.
U organizaciji Hrvatske poljoprivredne agencije i Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza u Poreču je 21. i 22. listopada 2009. održano 11. savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj i 10. izložba ovčjih i kozjih sireva. Pokrovitelji savjetovanja i izložbe ovčjih i kozjih sireva su bili Ministarstvo poljoprivrede ribarstva i ruralnog razvoja i Istarska županija.