Obavijest vinogradarima i vinarima o obvezama podnošenja izjava
Podsjećamo vinare na obvezu podnošenja izjava u skladu s Pravilnikom o vinarstvu (NN 81/2022) i Zakonom o vinu (NN 32/2019).
#Vinarstvo
Održana 35. jubilarna Sabatina 2025.
Jubilarni 35. Međunarodni susret vinogradara i vinara Sabatina 2025. održao se 6. - 9. studenog 2025. u Bolu, na Braču.
U Jastrebarskom održan stručni skup o karantenskoj bolesti vinove loze – zlatna žutica vinove loze
U srijedu, 5. studenoga 2025. godine, u dvorani Glazbene škole Jastrebarsko održan je stručni skup na temu „Karantenska bolest vinograda – zlatna žutica vinove loze“, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i Grada Jastrebarskog. Skup je okupio brojne vinogradare i proizvođače s područja Plešivičkog vinogorja, koji su imali […]
Podsjetnik vinarima: obvezna dostava Izjave o zalihama
Obavještavamo vinare o obvezi podnošenja Izjave o zalihama. Prema Pravilniku o vinarstvu (NN 81/2022) Članak 7. stavak (7) vinari su obavezni podnijeti Izjavu o zalihama do 10. rujna sa stanjem zaliha na dan 31. srpnja u odgovarajućoj vinskoj godini prema Obrascu 7. iz Priloga I. ovoga Pravilnika. Izjava se podnosi Agenciji za plaćanja. U skladu s odredbama članka […]
Praktikum iz vinogradarstva i vinarstva – SABATINA 2024.
Zadružni savez Dalmacije i Hrvatska udruga vinarskih gradova organizirali su 34. Međunarodni susret vinogradara i vinara – Sabatina 2024., koji se održao 14. – 17. studenog 2024. u Hotelu Aurora u Malom Lošinju. Sabatina je mjesto godišnjeg okupljanja vinogradara i vinara, znanstvenih i istraživačkih institucija, javnih ustanova te privatnog sektora uključenih u vinogradarstvo i vinarstvo. […]
FENOLNA ZRELOST GROŽĐA
Crna vina u odnosu na bijela razlikuju se većim sadržajem spojeva koji potječu iz čvrstih dijelova bobice grožđa. Tehnologija proizvodnje počiva na maceraciji i fermentaciji masulja te posljedično crna vina imaju veću količinu fenolnih spojeva, kao i mineralnih i ostalih sastojaka. Polifenoli su grupa različitih kemijskih spojeva. Iako ih u grožđu i vinu ima u […]
Obavijest vinarima
Prema Pravilniku o vinarstvu (nn 81/2022) članak 7. stavak 7. vinari su obavezni podnijeti Izjavu o zalihama do 10. rujna sa stanjem zaliha na 31. srpnja u odgovarajućoj vinskoj godini prema Obrascu 7. iz Priloga I. ovoga Pravilnika. Izjava se podnosi Agenciji za plaćanja. U skladu s odredbama članka 23. Provedbene uredbe Komisije (EU) 2018/274,izjavu […]
KAMERE ZA PRAĆENJE FENOFAZA U BILJNOJ PROIZVODNJI
U okviru Nacionalnog plana oporavka i otpornosti 2021.-2026. za Republiku Hrvatsku realiziran je projekt C1.5 R3-I2 „Pametna poljoprivreda“ kojeg je prijavilo Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede. Projektom se predviđa uspostaviti niz pametnih usluga za poljoprivrednike, savjetnike i ostale dionike AKIS sustava u RH, a to su eMotrenje, eUčenje, eUsjev […]
Obavijest za sve posjednike vinove loze o mjerama za sprečavanje širenja i za suzbijanje zlatne žutice
Sukladno Naredbi o poduzimanju mjera za sprečavanje širenja i za suzbijanje zlatne žutice vinove loze (NN 48/18 i NN 63/19) svi posjednici vinove loze obavezni su provoditi mjere za sprečavanje širenja i suzbijanje zlatne žutice vinove loze. Propisane mjere navedenom Naredbom su: Sustavno pregledavati biljke domaćina radi uočavanja moguće pojave simptoma koji upućuju na zarazu […]
Mreža sakupljanja ambalažnog otpada SZB za 2023.
Za poljoprivredna gospodarstva koja trebaju imati ovjeren prateći list kao dokaz da su otpad zbrinuli na zakonom propisan način u 2023. godini. Korisnicima je osiguran besplatni povrat prazne ambalaže isključivo ovih tvrtki: AgroChem-Maks, Agroavant, Agronom, Agroteks, Albaugh TKI* (Pinus Agro), BASF Croatia, Bayer Crop Science* (Monsanto), Belchim Crop Protection HR* (Orchem), Chromos Agro, Danon, Corteva […]
Održano Treće ocjenjivanje mljetskih vina i jakih alkoholnih pića
Manifestacija „Treće ocjenjivanje mljetskih vina i jakih alkoholnih pića“ održana je 4. ožujka 2023. godine u Babinom polju, na otoku Mljetu, a plod je višegodišnje suradnje Javne ustanove „Nacionalni park Mljet“, Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu te Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede, Ministarstva poljoprivrede. Mljet je nekada bio otok poznat po svojim velikim vinogradarskim […]
DEMONSTRACIJA MEHANIČKO UNIŠTAVANJE KOROVA UNUTAR REDOVA VIŠEGODIŠNJIH NASADA I KORIŠTENJE FEROMONSKIH, VIZUALNIH I HRANIDBENIH KLOPKI
U Krapinsko – Zagorskoj županiji na Bolfan Vinski Vrh d.o.o. Gornjaki 56 u mjestu Hrašćina dana 08. srpnja. 2022. održana je demonstracijska aktivnost na temu operacije 10.1.16. Mehaničko uništavanje korova unutar redova višegodišnjih nasada te operacije 10.1.12. Korištenje feromonskih, vizualnih i hranidbenih klopki unutar višegodišnjih nasada. Demonstracija se sastojala nekoliko glavnih dijelova: – Održiva uporaba […]
NAJAVA ZA DEMONSTRACIJSKU AKTIVNOST „PRIMJENA BESPILOTNIH LETJELICA (DRONOVA) U NADZORU VINOGRADA – NOVI VINODOLSKI“
Dana 14. lipnja 2022. (utorak), s početkom u 10:00 sati održat će se demonstracijska aktivnost na temu „Primjena bespilotnih letjelica (dronova) u nadzoru vinograda – Novi Vinodolski“ na PG PAVLOMIR D.O.O., Pavlomir 2, Novi Vinodolski. Organizator demonstracije je Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede u suradnji s Tomislavom Skupnjakom (TEHNOLOGIC INDUSTRY D.O.O.) koji […]
Manifestacijom “Trganje“ obilježen početak tradicionalne berbe grožđa u Konavlima
Manifestaciju „Trganje“ po deveti put organizirala je udruga Agroturizam Konavle. U vinogradu obitelji Iva Vodopića u Lovornom polju obilježen je početak berbe grožđa. Obiteljsko gospodarstvo Vodopić svoju vinsku i vinogradarsku priču gradi na uzgoju autohtonih dubrovačkih i konavoskih sorata vinove loze od kojih proizvode vrhunska vina u obiteljskoj vinariji. Na manifestaciji je predstavljen tradicionalan način […]
Uklanjanje lišća iz zone grozda kod vinove loze (defolijacija u zoni grožđa)
Pod ovim se pojmom podrazumijeva uklanjanje dijela listova na trsovima koji se po svome položaju nalaze u tzv „zoni grožđa“. Uklanjanje lišća iz zone grožđa izvodi se u kontinentalnoj RH tek nakon pojave „šare grožđa“, tj. od vremena kada crni kultivari počinju na pokožici svojih bobica iz zelenkastih poprimati roza tonove, dok se kod bijelih […]
Vinfest Benkovac 2021. – Festival vina sjeverne i srednje Dalmacije
Ovogodišnji 12. Vinfest Benkovac zbog poznatih razloga korone dugo se planirao, ali uz upornost i ustrajnost samih vinara, struke kao i privole i nastojanja lokalne samouprave tj. Grada Benkovca, zatim potpore Zadarske županije i samog župana Longina, Vinfest se svečano obilježio i održao u subotu 4. rujna 2021. u Kaštel Benkoviću u Benkovcu. Uz prigodne […]
Rezultati 4. Ocjenjivanja vina hrvatskih autohtonih sorata vinove loze
4. ocjenjivanje vina hrvatskih autohtonih sorata vinove loze Republike Hrvatske koje prethodi reviji vina hrvatskih autohtonih sorata „VINA od DAVNINA“ održano je krajem travnja 2021. godine u prostorima Ministarstva poljoprivrede u Buzinu. S obzirom da epidemiološki uvjeti nisu dozvolili održavanje revije VINA od DAVNINA ni dodjelu diploma ovim putem objavljujemo rezultate ocjenjivanja vina. Na ocjenjivanje […]
Solaris – iskustva i preporuke za proizvodnju vina
Sorta grožđa Solaris (Pravilnik o Nacionalnoj listi priznatih kultivara vinove loze NN 25/2020.) definitivno je našla svoje mjesto među standardnim sortama vinove loze na području Varaždinske županije. Manjih i većih vinograda zasađenim tom sortom, ali i s drugim sortama na području županije ima sve više. Nažalost, kvaliteta vina dobivenih od nje u dosta slučajeva ne […]
Međunarodno ocjenjivanje vina Štrigova 2021.
3. i 4. svibnja u kuriji Terbotz u Železnoj Gori uz pridržavanje epidemioloških mjera održano je 5. Međunarodno ocjenjivanje vina, Štrigova 2021. Organizator ocjenjivanja bila je Općina Štrigova u suorganizaciji Društva vinogradara i vinara Međimurja “Hortus Croatiae“, Štrigova, Međimurske županije te Ministarstva poljoprivrede Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva. Ocjenjivanje vina svake godine […]
Stabilizacija vinskog kamena
Vinska kiselina je glavna kiselina vina i u njemu je najvećim dijelom vezana na kalij u obliku soli kalij tartarata, manjim dijelom na kalcij, a najmanje se nalazi u slobodnom obliku (disocirana). Taloženje (precipitacija) ovih soli u vidu vinskog kamena je nestabilnost koja može uzrokovati zamućenja vina stvaranjem kristaličnog taloga. Vinski kamen taloži se ili […]
Demonstracijska aktivnost na Plešivici
Na obroncima pitome Plešivice, Zagrebačke županije, u vinogradu obitelji Tomac 2. rujna 2020. održana je demonstracijska aktivnost „Mehaničko uništavanje korova unutar redova višegodišnjih nasada“. Edukaciji u vidu demonstracijskog prikaza prisustvovalo je 15 poljoprivrednih proizvođača, korisnika Mjere 10. Programa ruralnog razvoja RH. OPG obitelji Tomac bilo je odlično mjesto za demonstracijsku aktivnost jer ova obitelj proizvodi […]
Održana 3. dodjela šampionskih odličja vinarima VINA od DAVNINA
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković dodijelila je diplome vinarima za šampionska vina u pojedinim kategorijama u sklopu projekta pod nazivom „VINA od DAVNINA“, koji se održava treću godinu zaredom. Peteročlana komisija sastavljena od iskusnih ocjenjivača (enologa) ocijenila je 160 uzoraka vina proizvedenih od 30 autohtonih sorti različitih godina berbe te je dodijeljeno 7 šampionskih odličja najbolje […]
Premijera u Slavoniji – praktična pokazna radionica cijepljenja vinove loze „zeleno na zeleno“
U okviru svojih stručnih poslova, djelatnici Ministarstva poljoprivrede, Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva, Područni služba Požega, organiziraju 19. lipnja (petak) 2020. praktičnu pokaznu radionicu (dalje: Demonstracijska aktivnost – DA) cijepljenja vinove loze metodom „Zeleno na zeleno“. To je jedinstvena prilika za sve zaljubljenike u vinogradarstvo da svojim prisustvovanjem obogate paletu stručnih znanja […]
UTJECAJ VISINE VEZANJA LUCNJEVA NA FIZIOLOŠKU AKTIVNOST VINOVE LOZE
Obilaskom nekih vinograda uočeno je kao su lucnjevi povezani previsoko, u odnosu na postavljenu armaturu. Ponekad se vinogradari boje jakog savijanja lucnjeva pa se pristupa naizgled lakšem rješenju, povezivanju na gornju žicu, kao što je prikazano na donjoj slici (slika 1.). Ponekad je taj posao povjeren sezonskim radnicima, od kojih nekima baš i nije važno […]